☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Песочное печенье с черничным джемом

Песочное печенье с черничным джемом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Я предпочитаю быструю выпечку вместо долгих тортиков. Этот вариант печенья очень удобен: можно положить в новогодние подарки взрослым и детям, взять на работу угостить коллег, да и гостям с собой насыпать в дорогу. Готовила половину порции, на семью увеличивайте состав (печенья мало!). С черникой получилось классно!

Ингредиенты

тесто
мука
120 г
яичные желтки
1 шт.
сахар
40 г
сахар ванильный
0,3 ч. л.
сливочное масло
75 г
начинка
черничный джем ТМ «Махеевъ»
3 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Масло растопить, всыпать мелкий сахар и ваниль.
шаг 2/15
Добавить желток или, как у меня, яичный порошок — 1 ст. л. Он только добавит рассыпчатости в любую выпечку. Сырые желтки можно ввести в масло.
шаг 3/15
В мучной состав влить растопленное масло.
шаг 4/15
Замесить быстро руками песочное тесто. Может понадобиться дополнительная ложка муки. Или упаковать тесто в пленку и убрать в холодильник до востребования.
шаг 5/15
Отщипывать тесто и скатать шарики размером чуть более грецкого ореха.
шаг 6/15
Расплющить шарик, сделать глубокую ямку.
шаг 7/15
Я решила использовать для начинки джем ТМ «Махеевъ», его удобно дозированно выдавливать.
шаг 8/15
Заполняем все заготовки джемом.
шаг 9/15
Переносим в форму с пергаментом. Всего 12 штучек.
шаг 10/15
Выпекала в духовке 20 минут при 200°C, но, может, будет готово и раньше.
шаг 11/15
Горячее может поломаться, осторожно переносим на стол.
шаг 12/15
Вкусно и с кофе, и с чаем.
шаг 13/15
Печенье крошится в меру, хорошо разламывается, размер — на 2 укуса.
шаг 14/15
Можно также использовать и другой джем ТМ «Махеевъ», особенно рекомендую лимонный.
шаг 15/15
Угощаемся!
Комментарии — 2
Sweet
4 года назад

такое вкусное печенье... Мммм...👍

Т
4 года назад
Sweet,

Здорово))),я рада))) 👏👩💝💃

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"