Рецепт

Пряный кекс с грушей и миндалем

Галина03 ноября 2019

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Ароматный кексик от Ксении Ершовой. Она использовала смесь пряностей по своему вкусу. Для меня идеальным компаньоном для груши является кардамон, но вы можете добавить свои любимые пряности. Структура кекса пышная и влажная, поскольку грушу я натирала на терке. Но можно и нарезать кусочками. Автор выпекала в виде отдельных кексиков (6 штук). Я решила испечь один небольшой кекс. На четверых.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Подготовьте форму. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Включите духовку, разогрейте до 180°C.

шаг 2/8

Просейте муку с разрыхлителем. Семена кардамона освободите от коробочек и истолките. Добавьте к муке.

шаг 3/8

Грушу среднего размера очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.

шаг 4/8

Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, растительное масло и грушу. Всыпать сухую смесь. Перемешать и выложить в форму.

шаг 5/8

Посыпать миндальными лепестками.

шаг 6/8

Выпекать 35–40 минут. Проверьте готовность на сухую палочку.

шаг 7/8

Вот такой румяный с характерной трещинкой.

шаг 8/8

И влажно-рыхлый разрез. С кофе просто сказка!

Комментарии — 2

Натали*Лали

5 лет назад

Порция маловата,Галя!😉😉😋Если печь соберусь,увеличу🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋

Галина

5 лет назад

Натали*Лали,

Все зависит от аппетита😊 Нас в семье сейчас двое- я да супруг, для нас достаточно. Для меня ещё один плюс : съели быстро, можно что-нибудь другое печь.😊

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Пряный кекс с грушей и миндалем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото