Как здорово по утрам просыпаться от вкусного духа домашней выпечки. Предлагаю Вам очень вкусное и уютное начало выходного дня - оладушки Americano. Почему Americano? Потому что такие блинчики-оладушки очень популярны в Америке.
Замесить тесто, смешав в начале кефир, сахар и яйца, затем добавив соду, перемешав и закончив добавлением муки. Затем добавить натёртую морковь. Дать тесту постоять минут 20 и добавить ягоды. Хорошо перемешать. Выпекать с каждой стороны до появления румяной корочки. Подавать со сметаной, мёдом. Также можно попробовать сервировать горячие оладушки с шариком сливочного мороженого или взбитыми сливками.
Спасибо за чудесный рецепт!я делала половину только с морковью,а остальные с черникой- съели все!
На здоровье!