Вместо голубики и орехов пекан можно использовать любые другие ягоды и орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед, или украсить оладьи шариком мороженого.

Юлия Высоцкая

14 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с ветчиной, грушей и имбирем

Вместо сыровяленой ветчины подойдет бекон — главное, чтобы в нем было побольше мясных прослоек. Ветчину обжарьте. Не нашли имбирного сиропа, возьмите кленовый или сахарный сироп, подойдет даже жидкий

Юлия Высоцкая

08 сентября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропом

Тыкву можно предварительно запечь, отварить или купить уже готовое пюре. Также подойдут другие отварные овощи — мелко натертый цукини или морковь. Подавать оладушки можно с медом и сметаной.

Юлия Высоцкая

10 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные блины с карамелизированными грушами

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

Юлия Высоцкая

06 октября 2009

Овсяные блины с брокколи

07 июля 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Отличные легкие блинчики получились с любимой брокколи. Кому она тоже нравится, приготовьте. Идея от Наташи (Okoolina). Она готовила из хлопьев на молоке, я взяла порцию каши и затворила тесто на сыворотке от брынзы. В зависимости от размера получается 4–6 блинчиков. Мои диаметром 16 см, в меру толстенькие.

Участник конкурса

Конкурс «Летний марафон рецептов»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

258

кКал

10%

Белки

11 г

Жиры

10 г

Углеводы

31 г

% от дневной нормы

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

сыворотка

Ингредиент

Многие считают сыворотку побочным продуктом, образующимся в процессе приготовления творога. Но молочная сыворотка — отдельный кисломолочный продукт, вкусный и полезный, она находит широкое применение в кулинарии и косметологии.

узнать больше

150 мл

сода

Ингредиент

Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок. Она хорошо растворяется в воде и обладает множеством полезных свойств.

узнать больше

0,3 ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

брокколи замороженная

Ингредиент

Замороженную капусту брокколи можно приобрести в любом супермаркете.

узнать больше

200 г

каша

5 ст. л.

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

3 ст. л.

растительное масло

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Брокколи — 2 горсти, можно использовать замороженную или свежую.

На весь экран

# шаг 2/20

Для быстроты я выбрала из пакета самые маленькие.

На весь экран

# шаг 3/20

Отварить минуты 3 до полуготовности.

На весь экран

# шаг 4/20

В кефир или сыворотку всыпать соду, дать ей заработать.

На весь экран

# шаг 5/20

Если берете хлопья, всыпать в основу и оставить на 10 минут. Я использовала готовую кашу из грубых хлопьев, сваренную пополам с молоком и водой.

На весь экран

# шаг 6/20

Влить сыворотку с содой в кашу.

На весь экран

# шаг 7/20

Далее вбить яйца или в качестве замены всыпать яичный порошок (2 ст. л.).

На весь экран

# шаг 8/20

Мука (3–4 ст. л.). В оригинале — цельнозерновая.

На весь экран

# шаг 9/20

Теперь — измельченные брокколи.

На весь экран

# шаг 10/20

Растительное масло автор рекомендует влить в тесто, но я им смазывала. Тесто готово.

На весь экран

# шаг 11/20

Чуть смазала сковороду кисточкой с маслом и распределила 4 ст. л. теста ровным слоем.

На весь экран

# шаг 12/20

Жарим с двух сторон.

На весь экран

# шаг 13/20

Переворачиваем широкой лопаткой.

На весь экран

# шаг 14/20

Переносим нежные блинчики на тарелку.

На весь экран

# шаг 15/20

Завариваем кофеек.

На весь экран

# шаг 16/20

И подаем горячий завтрак в наше дождливое лето.

На весь экран

# шаг 17/20

Блины сытные, хватает позавтракать 1 штучки.

На весь экран

# шаг 18/20

Делим для удобства пополам или на четверти.

На весь экран

# шаг 19/20

Но на пикнике можно отрывать по кусочку.

На весь экран

# шаг 20/20

Угощаемся!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Заварные блинчики на ряженке

Галина

05 августа 2019

Рецепты

Тыквенно-творожные оладушки

Ваши дети не любят тыкву? Здесь они даже её не заметят и будут только удивляться яркому жёлтенькому цвету оладушек))) Печём воскресные оладьи!!!

02 февраля 2014

Рецепты

Блинный пирог «Масленица» с красной икрой

Мы все с нетерпением ждем окончания холодов, хотим поскорее почувствовать теплое дуновение с юга, услышать звонкие трели птиц, ощутить прикосновение весенних солнечных лучей. Славной традицией

GinaGrin

09 марта 2019

Рецепты

Лепешки из зеленых бананов (Тортилльяс дэ вердэ)

Вы купили зеленые бананы и не знаете, что с ними делать? Сейчас я вам расскажу… По вкусу лепешки похожи на картофельные котлеты или картофельные сырники. Очень сытные. Оригинальные. Хорошо сочетаются