Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
53562
0
Реклама

Творожно-ванильная запеканка с вишней

Творожно-ванильная запеканка с вишней
Творожно-ванильная запеканка с вишней
Творожно-ванильная запеканка с вишней
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Огромное спасибо за рецепт Татьяне Назарук из Минска. Впервые попробовала делать запеканку без манной крупы, но с ванильным пудингом. Результат меня очень порадовал. Советую попробовать. А начинать утро с творожной запеканки — это классика!

Пищевая ценность порции

416
кКал
17%
Белки28 г
Жиры17 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
150 г
108 г
800 г
400 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Желтки отделить от белков и взбить с сахаром добела.
Желтки отделить от белков и взбить с сахаром добела.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавляем творог и очень хорошо пробиваем погружным блендером, чтобы не было крупинок (но если вы любите творог с крупинками, то эту операцию опускаем), добавляем два пакетика пудинга (каждый весом 54 г) и хорошо перемешиваем.
Добавляем творог и очень хорошо пробиваем погружным блендером, чтобы не было крупинок (но если вы любите творог с крупинками, то эту операцию опускаем), добавляем два пакетика пудинга (каждый весом 54 г) и хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 3/7

Белки взбиваем со щепоткой соли до мягких пиков.
Белки взбиваем со щепоткой соли до мягких пиков.


На весь экран

# шаг 4/7

Аккуратно соединяем белки и творожную смесь.
Аккуратно соединяем белки и творожную смесь.


На весь экран

# шаг 5/7

Разъемную форму диаметром 26–23 см (у меня 23 см) смазываем маслом или выстилаем пекарской бумагой, выливаем творожную массу и сверху выкладываем вишню.
Разъемную форму диаметром 26–23 см (у меня 23 см) смазываем маслом или выстилаем пекарской бумагой, выливаем творожную массу и сверху выкладываем вишню.


На весь экран

# шаг 6/7

Выпекаем 60 минут при температуре 180°C. Приоткройте духовку и оставьте в ней запеканку остывать на минут 15.
Выпекаем 60 минут при температуре 180°C. Приоткройте духовку и оставьте в ней запеканку остывать на минут 15.


На весь экран

# шаг 7/7

Хороша запеканка и в теплом виде. Можно со сметаной или посыпать сахарной пудрой. Вкусно в любом виде — очень нежная структура!
Хороша запеканка и в теплом виде. Можно со сметаной или посыпать сахарной пудрой. Вкусно в любом виде — очень нежная структура!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Анна
Анна
5 лет назад

Рецепт интересный. Но все же про пудинг ))
Нужно добавлять сухой порошок? Или нужно смешать пудинг с 500 мл жидкости и потом добавлять в творог в шаге 2?

Галина
Галина
5 лет назад
Анна,

Используем только сухой пудинг!

Анна
Анна
5 лет назад
Галина,

Спасибо 😊

anastasiiabizhko
anastasiiabizhko
5 лет назад

Хороший рецепт, но шаг 2 не совсем понятен. Сколько нужно сухого пудинга? Есть по 25 гр, по 45 гр сухие смеси. И эту смесь нужно смешивать в шаге 2? Спасибо.

Галина
Галина
5 лет назад
anastasiiabizhko,

Да, Вы правы, пудинг добавляем в шаге 2. Извиняюсь, что не указала вес в г. В рецепте было написано пакетик на 500 мл. Я на это и обращала внимание, а граммы даже не заметила и упаковку выбросила. Они наверное все стандартные. Вы тоже читайте на сколько мл жидкости пакет рассчитан. Спасибо.

Люба
Люба
5 лет назад

Интерестный рецепт ! взяла к себе , только не поняла сколько грамм в пачке пудинга ?

Галина
Галина
5 лет назад
Люба,

В рецепте было написано пакетик на 500 мл. Я на это и обращала внимание, а граммы даже не заметила и упаковку выбросила. Они наверное все стандартные. Вы тоже читайте на сколько мл жидкости пакет рассчитан. Спасибо.

Люба
Люба
5 лет назад
Галина,

Спасибо Галя . Я у нас тут разберусь , т.к. здесь идут другие расфасовки 👍💐🍒

НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад

Повторюсь за Юльчиком- тоже попробую такой вариант запеканки.. .с пудингом😋😋👍

Галина
Галина
5 лет назад
НАТАЛИ,

Рекомендую, Наташа 😋

НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад
Галина,

😃 я бы забрала всю эту запеканку.

julika
julika
5 лет назад

Галочка, какая запеканочка😋👏😍 обязательно нужно пробовать👌🌹

Галина
Галина
5 лет назад
julika,

Спасибо за внимание к рецепту😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.