Лет десять назад одним из самых модных ресторанов в Беверли-Хиллз был ресторан «Spago» знаменитого шефа Вольфганга Пака. Меня туда привел мой муж и сказал: «Я сам все закажу, я знаю, что здесь есть».

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с крутонами, горгонзолой и малиной

Горгонзолу можно заменить любым другим сыром с голубой плесенью. Заправки сделайте побольше и подайте на стол в отдельной посуде — вам скажут спасибо!

Юлия Высоцкая

16 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с макаронами, фетой и тыквой

Для этого салата идеально подходят макароны-рожки!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из красной капусты с индейкой

В готовое блюдо можно добавить еще и листья салата.

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Овощной салат с дайконом

Мария

12 декабря 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Овощных салатов много. Но среди этого множества вариантов редко встречается салаты с использованием дайкона. И поэтому я придумала свой рецепт овощного салата с дайконом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

145

кКал

Белки

6 г

Жиры

1 г

Углеводы

28 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

дайкон

Ингредиент

Дайкон представляет собой удлиненный корнеплод белого цвета.

узнать больше

160 г

помидоры

Ингредиент

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

узнать больше

1 шт.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 головка

кукуруза консервированная

1 банка

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

оливковое масло Extra Virgin

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Поскольку кукуруза для салата использется консервированная, то жидкость из банки выливаем, так как она не понадобится. Овощи чистим и моем. Можно приступать к приготовлению салата.

На весь экран

# шаг 2/5

Помидор нарезаем мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 3/5

Репчатый лук тоже режем мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 4/5

Натираем на мелкой терке дайкон. При этом образовавшийся сок выливаем, так как он не понадобится.

На весь экран

# шаг 5/5

Нарезанные овощи, натертый дайкон и кукурузу кладем в глубокую емкость. Затем добавляем туда соль и оливковое масло. Вcе перемешиваем вместе. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат «Столичный»

Салат «Столичный» — классика ресторанных меню советского периода. Этот салат — замена буржуазному «Оливье» — был придуман в 30-е годы прошлого столетия шеф-поваром ресторана «Москва» Иваном

Тата

22 ноября 2012

Рецепты

Панцанелла — классический итальянский салат с хлебом

Панцанелла (итал. panzanella) — это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который подают в летнее время. Для салата берут черствый хлеб или свежий хлеб слегка запеченный на гриле. В

LapSha (Мария)

30 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из булгура со сладким перцем, халуми и вялеными помидорами

Можно взять готовый перец в масле из банки или добавить в салат любые овощи, какие есть под рукой, например редиску. А вот мята сама по себе настолько самодостаточна, что не нуждается ни в кинзе, ни в

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с фасолью, помидорами черри и сыром халуми

Это даже не салат, а, скорее, основное блюдо или даже обед, когда организму необходимы питательные вещества. Бобовые — отличный источник растительного белка, в них много минералов, особенно железа.

Юлия Высоцкая

18 мая 2024