Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать дольками.
шаг 2/7
На блюдо выложить лист салата. Предварительно его вымыть, обсушить и нарезать. Сбрызнуть соком лимона.
шаг 3/7
Авокадо почистить, убрать косточку, нарезать пластинками и сбрызнуть соком лимона.
шаг 4/7
На лист салата поместить картофель, авокадо и оливки. У Юлии были маслины и еще 2 вяленые помидорки. Я не добавляла.
шаг 5/7
Для заправки соединить все в маленькой тарелке. Соль, перец добавить по вкусу. В книге вместо соевого соуса была горчица (1 ч. л.). Оба варианта пробовала, выбирайте на свой вкус.
шаг 6/7
Лук нарезать кольцами, залить уксусом, оставить на 5 минут. Слить уксус, 1 ч. ложку можно добавить в заправку.
шаг 7/7
Сверху на салате разложить маринованный лук и полить заправкой. Перемешать. Салат получается нежный, легкий и очень сытный!
Авокадо всё как-то обходил стороной, только один раз в жизни делал пасту из авокадо и зелени. Тут наткнулся на рецепт с аппетитной фотографией, решил сделать :)
Йогурт купить забыл, заменил на оливковое масло и добавил в заправку щепотку базилика и половину чайной ложки горчицы.
Получилось необычно и вкусно. Спасибо за рецепт и хорошие фотографии! :)
Оксана, вкусный салатик!😍😊Люблю авокадо!👌👍🌞
Тамарочка, спасибо огромное! ❣️
Хороший,простой рецепт!
Спасибо большое!
Авокадо всё как-то обходил стороной, только один раз в жизни делал пасту из авокадо и зелени. Тут наткнулся на рецепт с аппетитной фотографией, решил сделать :)
Йогурт купить забыл, заменил на оливковое масло и добавил в заправку щепотку базилика и половину чайной ложки горчицы.
Получилось необычно и вкусно. Спасибо за рецепт и хорошие фотографии! :)
Мне приятно что вы обратили внимание на этот рецепт! Салат с авокадо мой любимый!