☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинные мешочки с курицей и сыром

Блинные мешочки с курицей и сыром

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Блины — то, что нужно на Масленицу или просто на завтрак! Сытная начинка из курицы и сыра понравится всем домашним. А изысканная посуда из бутика интерьерных решений «РУССКАЯ ПАЛИТРА» поможет создать особую атмосферу.

Ингредиенты

Блины
теплое молоко
400 мл
пшеничная мука
4 ½ ст. л.
картофельный крахмал
2 ст. л.
яйца куриные
4 шт.
соль
2 щепотки
сахар
½ ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
сливочное масло
по вкусу
лук зеленый
½ пучка
Начинка
куриное филе
500 г
лук репчатый
1 шт.
сыр твердый
100 г
растительное масло
по вкусу
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Для приготовления аппетитных блинов с начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/11
Куриное филе нарежьте кубиками. Лук нарежьте мелко.
шаг 3/11
С небольшим количеством растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте куриную гудку, соль и перец. Все обжарьте.
шаг 4/11
Сыр натрите на крупной терке и смешайте его с обжаренной начинкой.
шаг 5/11
В глубокой чаше смешайте муку, крахмал, соль и сахар.
шаг 6/11
Добавьте куриные яйца. Смешайте их с сухими ингредиентами.
шаг 7/11
Вымешивайте тесто, постепенно вливая теплое молоко.
шаг 8/11
Замешайте тесто, добавьте растительное масло.
шаг 9/11
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и пожарьте блины с обеих сторон до готовности.
шаг 10/11
Готовые блины смажьте сливочным маслом, в центр каждого блина положите немного начинки. Аккуратно завяжите блинные мешочки перьями лука, опущенными в кипяток на 10 секунд для мягкости. Противень застелите бумагой для выпечки, положите на него блинные мешочки. Запекайте в духовке при 180°С в течение 10 минут.
шаг 11/11
Украсьте стол столешником и салфетками «Крестецкая строчка». Праздничное блюдо подавайте в блиннице «Хозяюшка» от «Гжельского фарфорового завода». Для напитков используйте штоф «Боярин» вместе с фужерами от «Гусевского хрустального завода им. Мальцова». Салфетница и поднос от «Жостовской фабрики декоративной росписи» и тарелочки от фабрики «Хохломская роспись» добавят праздничного настроения. Красивое и вкусное праздничное блюдо порадует ваших родных и гостей!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"