☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Праздничная запеканка для завтрака

Праздничная запеканка для завтрака

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Запеканка для завтрака с колбасой, зеленым сладким перцем и помидорами черри очень проста в приготовлении и идеально подходит для праздничного утра. Нет ничего проще, чем бросить все ингредиенты в форму для выпечки и заставить духовку творить чудеса. При желании можно добавить грибы, мясо вместо колбасы, обычные помидоры и т. д.

Ингредиенты

Основные
оливковое масло
1 ст. л.
колбаса вареная
250 г
яйца куриные крупные
5 шт.
сливки 20%
¾ стакана
помидоры черри
10 шт.
лук репчатый
1 шт.
перец болгарский зеленый
1 шт.
картофель
2 шт.
моцарелла
150 г
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте форму для выпечки размером 20х15 см растительным маслом.
шаг 2/17
Нарежьте кубиками колбасу.
шаг 3/17
Лук.
шаг 4/17
Болгарский перец.
шаг 5/17
И помидоры черри.
шаг 6/17
Натрите на крупной терке сыр.
шаг 7/17
Натрите картофель на крупной терке и замочите его на 5 минут.
шаг 8/17
Затем слейте воду и хорошенько выжмите картофель.
шаг 9/17
Нагрейте масло в большой сковороде. Положите нарезанную колбасу и жарьте на среднем огне. К чуть обжаренной колбасе добавьте лук и готовьте до золотистого цвета около 3 минут.
шаг 10/17
В большую миску разбейте яйца и чуть взбейте их.
шаг 11/17
Добавьте сливки и приправьте солью и перцем.
шаг 12/17
Смешайте с жареной колбасой, зеленым перцем и помидорами.
шаг 13/17
Все хорошо перемешайте.
шаг 14/17
Выложите в форму картофель и слегка примните его руками.
шаг 15/17
Вылейте смесь сверху картофеля и посыпьте сыром.
шаг 16/17
Выпекайте в духовке около 45–50 минут до готовности.
шаг 17/17
Подайте в теплом виде с дольками авокадо и помидорками черри.
Комментарии — 4
Т
5 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁

Svetlanochka Tet
5 лет назад
Т,

Спасибо! Буду стараться радовать новыми рецептами)🙌

Т
5 лет назад
Svetlanochka Tet,

👍🌟👏

оксана
5 лет назад

супер завтрак получился !!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"