Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
61898
3
Реклама

Айнтопф с брюссельской капустой и беконом

Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Айнтопф-любимое немецкое блюдо. Всё в одной кастрюльке.
Ингредиенты
300 гр бекона
100 гр моркови
600 гр брюссельской капусты(можно заменить цуккини)
1 литр овощного бульона
1 пучок петрушки
100 гр картофеля
соль, чёрный перец, мускатный орех (свежий) по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Бекон нарезать на полоски в 1 см. Поджарить в сковороде. Добавить морковь, слегка обжарить. Переложить в кастрюльку, добавить брюссельскую капусту(или цуккини) и залить бульоном. Варить айнтопф на среднем огне примерно 10 минут. Дать закипеть. Петрушку мелко порубить, картофель почистить, потереть на крупной тёрке. Добавить в кастрюльку. Дать повариться с закрытой крышкой 5 минут на среднем огне. Посолить, поперчить, натереть свежий мускатный орех. Подавать со сметанкой, сливками. Если Вы используете цуккини, то лучше их перед приготовлением порезать и засыпать небольшим количеством соли, чтобы убрать горечь. Потом соль смыть и готовить по рецепту. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12 лет назад

Мария,отличный вкусный айнтопф.+5.С наступающим Новым Годом и Рождеством!Удачи,успеха и много-много радости и позитива))).

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад
ЕЛЕНА,

Он сытненький, попробуйте Елена! Спасибо и Вас с наступающим, всех Благ и радости желаю я Вам!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12 лет назад
Мария KMW,

Обязательно попробую такой хороший айнтопф!

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад
ЕЛЕНА,

Сама тоже на днях приготовлю, что-то этой зимой про него забыла...:))

Радость
Радость
13 лет назад

чудненько, возьму в КК))

Светлуш
Светлуш
14 лет назад

Замечательно!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.