Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой

Фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Не знаю, как вам, а мне с наступлением весны хочется побольше овощей. И хоть сейчас не сезон «синеньких», в магазине они все-таки продаются) Поэтому вполне можно приготовить лодочки с курино-овощной начинкой)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Разрезать баклажаны вдоль, посолить и оставить на полчаса. Затем баклажаны обмакнуть салфеткой. Сделать на мякоти баклажанов надрезы и оправить в духовку под гриль, пока мякоть не станет мягкой.
шаг 2/5
Мелко нарезать чеснок и лук, обжарить их на растительном масле.
шаг 3/5
Добавить нарезанное куриное филе. Готовить минут 5. Добавить нарезанные помидоры, томатный соус, соль, перец. Тушить еще 5 минут.
шаг 4/5
У баклажанов ложкой достать мякоть, нарезать ее и добавить к начинке.
шаг 5/5
Начинить баклажаны курино-овощной начинкой. Смешать тертый пармезан и хлебные крошки и щедро посыпать баклажаны. Готовить в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Подавать баклажаны горячими)
Комментарии — 18
Константин Немич
5 лет назад

Очень любим фаршированные малосольной рыбкой баклажаны .

Sенечка
5 лет назад
Константин Немич,

Интересное сочетание) Я баклажаны люблю с любой начинкой)

Ирина B&C
5 лет назад

Интересно и аппетитно!!!

Sенечка
5 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка

ВикторияS
5 лет назад

Какая вкуснотища!!😋😇😋😍👍👏👏👏

Sенечка
5 лет назад
ВикторияS,

Викулечка, спасибо за поддержку😍

ВикторияS
5 лет назад
Sенечка,

Поздравляю тебя, Оксаночка, с РД!!😍🌷🌷🌷

Sенечка
5 лет назад
ВикторияS,

Спасибо😉
С 8 Марта🌸🌸🌸

ВикторияS
5 лет назад
Sенечка,

😍🌷🌷🌷

Мальва
5 лет назад

Мимо не пройти, вкусно как💯😋🍆🌼)))

Sенечка
5 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо огромное за поддержку😉

Елена
5 лет назад

Оксаночка, поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!!!!👌👍👏👍👏👍👏💐💐💐💐💐

Sенечка
5 лет назад
Елена,

Большое спасибо, Елена, за поддержку в голосовании и поздравление))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"