Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные персики

Это блюдо я впервые приготовила по энциклопедии итальянской кухни, купленной в Америке. Не знаю, замечали вы или нет, книжки, которые изданы за рубежом, обладают спецификой той страны, где их

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чизкейк «Лето»

Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями. Главное, чтобы корж получился

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные в сливках

Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст.

Юлия Высоцкая

04 марта 2010

Тирамису с клубникой

al.kolpakova

10 августа 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

-25 савоярди

-1кг клубники

-3 яйца

-1 апельсин

-150г йогурта или жирной сметаны

-125г маскарпоне

-50г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1) выжать сок из апельсина 2)1/3 ягод взбить в блендере в пюре и добавить выжатый сок 3) взбить желтки с сахарной пудрой и добавить взбитые в крепкую пену белки 4) смешать сыр с йогуртом (но не блендером, а аккуратно ложкой. Маскарпоне нельзя слишком сильно взбивать) 5) добавить сырную смесь к яйцам 6) пропитать печенье пюре из клубники 7) уложить в форму слоями: печенье, клубника, крем (последняя должна оказаться клубника) 8) поставить в холодильник на 6 часов

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису с ягодами

Не в сезон для сиропа можно взять замороженные ягоды, а для украшения готового тирамису нарезать любые фрукты, что есть под рукой. Если будете делать этот десерт только для взрослых, которые не

Юлия Высоцкая

28 ноября 2024