Рецепт
Главная»Рецепты»
Грибих (соус): майонез из яиц вкрутую

Грибих (соус): майонез из яиц вкрутую

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Этот соус достаточно прост и хорош к рыбе и прочим морепродуктам.

Ингредиенты

Ингредиенты

6 яиц
1 ч. ложка горчицы
1 ст. ложка лимонного сока
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка резанной петрушки
1/2 ч. ложки сухого эстрагона
пригоршню оливок без косточек

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Отварите 5 яиц, отделите у них желтки и сохраните 3 белка. 2. Петрушку, оливки (я беру оливки без косточек фаршированные лимоном), эстрагон и белки измельчить блендером. Добавить к смеси отваренные желтки, горчицу, лимонный сок, масло и еще раз взбить блендером до однородной массы. Ввести сырой желток и взбить венчиком. Подают холодным.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"