Рецепт

Главная»Рецепты»

Гриссини с томатом и жареным луком

Гриссини с томатом и жареным луком

Ольга 10 октября 2018

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Гриссини — итальянские хлебные палочки. В Италии они продаются в супермаркетах, подаются в ресторанах и кафе. Предлагаю их приготовить с жареным луком и томатом. Палочки получаются хрустящие и очень вкусные.

Ингредиенты

Тесто

дрожжи сухие

оливковое масло

Начинка

лук репчатый

томатная паста ТМ «Помидорка»

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Первым делом обжарим лук на оливковом масле и добавим томатную пасту ТМ «Помидорка».

шаг 2/9

К томатной пасте с луком добавим сахар, в течение минуты обжарим все вместе. Пока лук остывает, приготовим тесто.

шаг 3/9

Муку перемешиваем с дрожжами, сахаром и солью. Добавляем воду и оливковое масло. Замешиваем тесто, оно получается тугим.

шаг 4/9

Добавляем к тесту обжаренный лук с томатом. Хорошо вымешиваем тесто в течение 5 минут.

шаг 5/9

Тесто закрываем пленкой и оставляем его отдохнуть на 30–40 минут.

шаг 6/9

Тесто после расстойки эластичное и мягкое. Делим его на две части.

шаг 7/9

Раскатываем тесто, посыпаем его кунжутом, скалкой кунжут прижимаем к тесту. Разрезаем тесто на полоски шириной примерно 2 см.

шаг 8/9

Скручиваем палочки из теста и выпекаем их при температуре 180°C примерно 10–12 минут.

шаг 9/9

Хрустящие хлебные палочки готовы, приятного аппетита.

Комментарии — 9

6 лет назад

Мммм...какие хрустики вкусные 😋

6 лет назад

Алена,спасибо 🌻

Svetlana Gorelova

6 лет назад

Оля, такими похрустеть одно удовольствие)😋

6 лет назад

Svetlana Gorelova,

Я рада,что понравились.

6 лет назад

Красавчики хрустящие!👌👍

6 лет назад

Спасибо Лена.🌻

6 лет назад

Хрустяшечки-объеденье! 🌟🍺👋

6 лет назад

Таня,спасибо )

6 лет назад

МММММ вкуснятина 😋 а я люблю гриссини с семечками подсолнуха и с оливками еще. и те и другие бесподобны. нужно и ваши попробовать😉

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"