Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Плетенка с песто

Плетенка с песто
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Любите ли вы песто так, как люблю его я? Тогда приготовьте вот такую плетенку-бриошь. Это очень вкусно)

Из указанного количества теста у меня получились две плетенки.

Пищевая ценность порции

549
кКал
23%
Белки12 г
Жиры35 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
200 г
480 г
80 мл
125 мл
1 шт.
25 г
2 ч. л.
½ ч. л.
Начинка
150 г
100 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В миске с теплой водой раскрошить дрожжи, добавить сахар и оставить минут на 10–15 для активации дрожжей.
В миске с теплой водой раскрошить дрожжи, добавить сахар и оставить минут на 10–15 для активации дрожжей.


На весь экран

# шаг 2/6

В широкую миску или на стол высыпать просеянную муку, положить сверху холодное масло и порубить ножом в крошку.
В широкую миску или на стол высыпать просеянную муку, положить сверху холодное масло и порубить ножом в крошку.


На весь экран

# шаг 3/6

В молоко комнатной температуры добавить яйцо и слегка взбить венчиком. Добавить к молоку дрожжи.
В молоко комнатной температуры добавить яйцо и слегка взбить венчиком. Добавить к молоку дрожжи.


На весь экран

# шаг 4/6

Сделать в масляно-мучной крошке ямку и влить в нее жидкость с дрожжами. Замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 60 минут. Достать тесто из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут.
Сделать в масляно-мучной крошке ямку и влить в нее жидкость с дрожжами. Замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 60 минут. Достать тесто из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут.


На весь экран

# шаг 5/6

Раскатать тесто в пласт, щедро смазать соусом песто, посыпать тертым сыром, свернуть в рулет.
Раскатать тесто в пласт, щедро смазать соусом песто, посыпать тертым сыром, свернуть в рулет.


На весь экран

# шаг 6/6

Разрезать рулет вдоль пополам, заплести косу, соединить концы, образуя «венок». Дать постоять минут 15 при комнатной температуре. Выпекать при 170°C минут 30–40.
Разрезать рулет вдоль пополам, заплести косу, соединить концы, образуя «венок». Дать постоять минут 15 при комнатной температуре. Выпекать при 170°C минут 30–40.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Sweet
Sweet
5 лет назад

Такая вкуснятина получилось. Я просто в восторге. Спасибо вам большое.💞

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
Sweet,

Это вам спасибо за обратную связь. Мне всегда приятно знать, что мои рецепты кому-то пригодились😊

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
6 лет назад

очень красиво и вкусно

Sенечка
Sенечка
6 лет назад
ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Ооочень аппетитная плетеночка!!!😘👏👍

Sенечка
Sенечка
6 лет назад
ЭLENA,

Благодарю

Т
Т
6 лет назад

Прелесть косичка! 🌟👌

Sенечка
Sенечка
6 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.