Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ароматный джем из дыни

Ароматный джем из дыни
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. 
Очень вкусно с мягкими сырами, творогом, блинчиками. 

Пищевая ценность порции

274
кКал
11%
Белки3 г
Жиры0 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
1 шт.
150 г
2 ст. л.
1 веточка
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Подготовить продукты.
Подготовить продукты.


На весь экран

# шаг 2/7

Дыню нарезать на кусочки, засыпать сахаром и оставить на полчаса до выделения сока.
Дыню нарезать на кусочки, засыпать сахаром и оставить на полчаса до выделения сока.


На весь экран

# шаг 3/7

Поставить на огонь, довести до кипения, появится пена, ее нужно снять. Добавить мяту. Варить на среднем огне.
Поставить на огонь, довести до кипения, появится пена, ее нужно снять. Добавить мяту. Варить на среднем огне.


На весь экран

# шаг 4/7

Развести желатин в небольшом количестве дынного сиропа.
Развести желатин в небольшом количестве дынного сиропа.


На весь экран

# шаг 5/7

Когда вас устроит консистенция джема, выдавить сок из половины лайма (или целого, если маленький), влить коньяк, добавить разбухший желатин. Листики мяты убрать. Поставить на огонь и, как только пойдут мелкие пузырьки, убрать кастрюлю.
Когда вас устроит консистенция джема, выдавить сок из половины лайма (или целого, если маленький), влить коньяк, добавить разбухший желатин. Листики мяты убрать. Поставить на огонь и, как только пойдут мелкие пузырьки, убрать кастрюлю.


На весь экран

# шаг 6/7

Разложить джем по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.
Разложить джем по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.


На весь экран

# шаг 7/7

Вкусных вам заготовок!
Вкусных вам заготовок!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Диана
Диана
6 лет назад

Супруг обожает дыню, обязательно приготовлю, пока сезон!👍

Юна
Юна
6 лет назад
Диана,

Готовьте, вкусно получается! 👍Мы уж всё слопали, хоть снова готовь!😃

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.