Рецепт

Главная»Рецепты»

Картофельное пюре «Яичное»

Картофельное пюре «Яичное»

Т17 августа 2018

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Такой картофель по-палестински нашла у своей тезки (wowan5). Вкусное пюре мы тоже любим, поэтому такой интересный вариант имеет место быть на столе. От себя добавила порей. Подавала, как и обещала, с маринованными овощами из предыдущего рецепта. Автор говорит, что подают такое пюре с лепешками.

Ингредиенты

основные

картофель вареный

лук-порей

яйца куриные

перец чили

по вкусу

оливковое масло Extra Virgin

по вкусу

лимонный сок

укроп свежий

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Поставить вариться картофель.

шаг 2/15

Очистить. Размять в пюре.

шаг 3/15

Подготовить и измельчить чеснок, перец чили, порей.

шаг 4/15

Пюре полить оливковым маслом.

шаг 5/15

Высыпать подготовленные добавки.

шаг 6/15

Выдавить лимонный сок.

шаг 7/15

Заранее отварить яйца (4 мин.) и одно размять вилкой.

шаг 8/15

Перемешать весь состав. Посолить.

шаг 9/15

Подаем как гарнир или самостоятельное блюдо.

шаг 10/15

Вторым яйцом я решила украсить блюдо.

шаг 11/15

Рядом маринованные овощи, которые можно посмотреть здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/118737-bystrye-marinovannye-tomaty-i-pertsy.

шаг 12/15

Нет маринованных, подайте со свежими овощами, пюре с ними будет отлично сочетаться.

шаг 13/15

Такое пюре лучше приготовить непосредственно перед подачей, поэтому я и взяла небольшое количество для ознакомления.

шаг 14/15

Детям приготовьте без чили/чеснока и с разумным количеством соли.

шаг 15/15

Осталось попробовать.

Комментарии — 11

6 лет назад

Картошечку мы любим хоть с чем ее намять!😊😋

6 лет назад

О,да...особенно с мясной подливочкой-класс!))) 🙋 У меня тут по-летнему так сказать! 🌞🌳🍀

6 лет назад

+1🤗😋

6 лет назад

Пюрешечка наше всё)) а с такими добавками тем более!!!😋🍴👏

6 лет назад

Смело рекомендую,Леночка,👆 для летнего варианта-сытно,🍚 просто,вкусно! 😽

6 лет назад

Прекрасная альтернатива обычному пюрэ! Очень интересный рецепт, Танюш! А две последние фотки с ума сойти какие аппетитные!!!!

6 лет назад

О,да...яйцо тут фаворит,очень рекомендую с летней картошечкой! 💁 Спасибо,Ириш! 🌞🎀

6 лет назад

Вкусная пюрешка с добавками!😋👍👏

6 лет назад

Спасибо,Simona! 🙋🎀🌟🎁

6 лет назад

Интересненько! 😉😋

6 лет назад

Спасибо,Танечка! 🙋🍦🍫🍨

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"