Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Морские гребешки с фасолью

Если морские гребешки в раковинах, то и запекать их нужно прямо в них.

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из морских гребешков с луком-пореем

Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии, запеченные с цукини, каперсами и сладким перцем

Если у вас есть помидоры, которые подходят по сладости, по спелости, то можно добавить и свежие. Лично меня в любое время года, кроме августа и сентября, вполне устраивают помидоры в собственном соку

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Мидии в летнем варианте

;

02 августа 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Легко и ароматно.Для мужчин можно подать с рисом, а девушки и так наедятся.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мясо мидий 500 гр

перец сладкий 3 шт

помидоры 3 шт

лук репчатый 1 шт

баклажаны 2 шт

порошок имбиря 2 щепотки

винный уксус 1 ч.л.

базилик

перец молотый (смесь перцев)

соль

масло оливковое

чеснок 2 зубка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В сковородке с толстыми стенками разогреть оливковое масло, положить нарезанный на пластинки чеснок,засыпать имбирь, потом добавить нарезанный полукольцами болгарский перец, лук, помидоры, очищенные от кожицы и баклажаны. Потушить овощи до полуготовности. Посолить,поперчить. Положить мидии. Лучше уже размороженные, чтобы избежать большого количества жидкости.Влить винный уксус. Тушить под крышкой до готовности.Украсить листиками базилика.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Обжаренные креветки с руколой и помидорами

Вкусно с рисом или пастой. Руколу можно заменить шпинатом, но мне очень понравилось именно с руколой.

Яна

17 июня 2013

Рецепты

Филе щуки тушеное с овощами.

На прошлой неделе муж ездил на рыбалку и привез 2 огромные щуки.Вот и решила одну рыбину потушить с овощами.Получилось очень-очень вкусно!Может быть и Вам пригодиться мой рецепт.