1л молока
1 луковица
4 картофелины (средних размеров)
500 г шампиньонов (можно использовать любые грибы на Ваш вкус)
растительное масло
соль
зелень
сухарики
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Молоко довести до кипения, подсолить, добавить в молоко подготвленный /очищенный и порезанный/ картофель, дать закипеть и поварить минут 15. На расительном масле обжарить лук и грибы и заложить зажарку в суп, варить ещё минут5-10. Взбить суп блендером дать постоять минут 10. Суп-пюре подавать с зеленью и сухариками.
Приятного аппетита!
По моему супчик очень аппетитный, обязательно попробую, как раз искала рецептик с шампиньонами.
Суп получился очень вкусный!!!!
спасибо :)
Классный суп!!!