☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Острая закуска из овощей

Острая закуска из овощей

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

основные
кабачки молодые
500 г
баклажаны
500 г
перец болгарский
1 шт.
перец острый зеленый
1 шт.
чеснок
1 головка
зелень
50 г
сахар
2 ст. л.
соль
1 ст. л.
уксус 9%
50 мл
растительное масло
50 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Перец сладкий, острый, чеснок и зелень перемолоть блендером или мясорубкой. Добавить масло, уксус, сахар, соль. Перемешать, вылить на дно 3-х литровой банки.
шаг 2/5
Сверху выложить нарезанные дольками кабачки и баклажаны.
шаг 3/5
Банку закрыть крышкой. Хорошо перемешать все содержимое.
шаг 4/5
Перевернуть вверх дном и убрать в холодильник на ночь или минимум на 6 часов. Баклажаны маринуются дольше кабачков.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"