Рецепт

Главная»Рецепты»

Курица с овощами на гречневой галете

Курица с овощами на гречневой галете

Т29 июня 2018

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Мне очень нравится гречневая галета от Юлии Высоцкой, и я даже выставляла ее сама: https://www.edimdoma.ru/retsepty/53488-vkusneyshaya-grechnevaya-galeta-ot-yu-vysotskoy-dlya-larisa. На этот раз замесила тесто на томатном соке и добавила сезонные овощи и курочку гриль для сытости. Не хуже пиццы получился перекус на компанию. Сыр можно заменить майонезом или сметаной. Можно приготовить на даче, духовку не используем.

Ингредиенты

основные

гречневые хлопья

томатный сок

яйца куриные

перец сладкий красный

тимьян сушеный

1 щепотка

по вкусу

растительное масло для жарки

начинка

помидоры

лук репчатый

½ головки

сыр плавленый

куриное филе

по вкусу

укроп свежий

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/26

Берем гречневые хлопья.

шаг 2/26

Перемолоть хлопья не совсем в муку.

шаг 3/26

Смешать с обычной мукой.

шаг 4/26

Залить томатным соком. В оригинале — молоко. Попробовать на соль. Сок покупной бывает достаточно соленый. Оставить на 5 минут.

шаг 5/26

Вбить яйцо. Тщательно перемешать.

шаг 6/26

Добавила еще кусочки перца и щепотку тимьяна.

шаг 7/26

Смазать сковороду с толстым дном маслом и перенести тесто на дно ровным слоем.

шаг 8/26

Обжарить снизу и при помощи тарелки перевернуть, обжарить дальше.

шаг 9/26

Когда тесто схватится, опять с помощью тарелки переносим галету-основу со сковороды.

шаг 10/26

Для начинки молодые огурцы нарезать тонко.

шаг 11/26

Лук — тонкими слайсами.

шаг 12/26

Помидор — дольками.

шаг 13/26

Редис — соломкой.

шаг 14/26

Смазать галету любым плавленым сыром.

шаг 15/26

Перенести на сырную основу помидор.

шаг 16/26

У меня были кусочки курицы с гриля.

шаг 17/26

Нарезала соломкой.

шаг 18/26

Разместить курицу на помидорки.

шаг 19/26

Далее лук.

шаг 20/26

Огурцы.

шаг 21/26

И, наконец, редиску.

шаг 22/26

Посолить, поперчить. Посыпать укропом.

шаг 23/26

Подать такую галету на перекус или ужин.

шаг 24/26

Делим на порции, как пиццу.

шаг 25/26

Полноценное блюдо получается.

шаг 26/26

Пробуем сами и угощаем близких.

Комментарии — 8

6 лет назад

Татьяна, очень вкусное блюдо!😋😋С удовольствием съела бы кусочек (и, может, не один))!🍕🍕👌👏

6 лет назад

Галетка сама по себе сытная 👌 и вкусная, 👄а с горкой верхних вкусностей=полноценный ужин! 👈🍴Спасибо,Simona,угощаю! 💁🌟🎁

6 лет назад

Ой, до чего же аппетитно, Танечка, всё показала и рассказала!!!😍😍😍😇💔

6 лет назад

Совсем простое блюдо,Леночка,спасибо! 🍃🌹🍃💋💌💋

6 лет назад

Танечка, как вкуснА твоя галета-пицца,👍 слюнки так и текут, 😋очень аппетитная!👏👏😍

6 лет назад

Вот да,а-ля пицца получилась 🍕 и быстро готовится и без духовочки,👆 что сейчас актуально! 🌞Спасибо,Леночка! 🎀

Оксана Чуб

6 лет назад

Это ж супер блюдо, и диетично и сытно и как красиво! Танечка 👍💗💗💗

6 лет назад

Оксана Чуб,

Да,ленивый вариант ужина,а сверху-что хочешь! 👈 Спасибо,Оксаночка! 👄🍃🌷🍃

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"