Подготовить банки и специи. Лавровый лист и простой перец горошком я не добавляла. Огурцы перед заготовкой замочить в холодной воде часа на три. Промыть огурцы, помидоры и капусту. Уложить в банки специи и овощи.

шаг 2/2

Залить кипятком и оставить на 20 минут. Затем воду с банок слить в кастрюлю и вскипятить. Снова залить банки на 20 минут. Теперь сливаем снова воду в кастрюлю, добавляем сахар и соль. Доводим до кипения и полного растворения соли и сахара. В 3-х литровую банку добавляем 2 ч. л. уксусной эссенции и заливаем рассолом. Закатываем и переворачиваем до полного остывания. Удачных заготовок!

Комментарии — 2

Катерина Родионова

6 лет назад

Какой интересный рецепт!!! А мята потом сильно в рассоле чувствуется?

alla_33

6 лет назад

Катерина Родионова,

Нет.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"