Рецепт

Кучерикас

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Кучерикас — традиционное греческое блюдо. Представляет собой баклажаны, запеченные с творогом, сыром и зеленью. Даже если вы не очень любите баклажаны, все равно приготовьте немного кучерикас на пробу, и я уверена, вы измените свои вкусовые пристрастия. Блюдо очень вкусное, а готовится совсем несложно.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Баклажаны разрежьте пополам вдоль.
шаг 2/11
Отварите в подсоленной воде около 15 минут.
шаг 3/11
Удалите ложкой мякоть, стараясь не повредить кожу.
шаг 4/11
Мякоть слегка порубите ножом, посолите и добавьте творог. Я использую настоящий натуральный творог ТМ «Углече Поле» — это органический продукт, вкусный и действительно полезный.
шаг 5/11
Добавьте измельченный чеснок, тертый сыр.
шаг 6/11
Затем яйцо.
шаг 7/11
И рубленую зелень. Все перемешайте.
шаг 8/11
Начините полученным фаршем баклажанную кожицу.
шаг 9/11
Выложите на противень. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–30 минут до зарумянивания.
шаг 10/11
Приятного аппетита!
шаг 11/11
Это очень вкусно!
Комментарии — 28
Marina Lvova
6 лет назад

А можно узнать, что за творог, который вы используете, название торговой марки мне ни о чем не говорит, какие его характеристики, чтоб понять, мягкий, зерновой, сухой, жирный и тд...

vicky
6 лет назад

Ещё нежно и сочно 😊и для фигуры хорошо 💃

mizuko
6 лет назад
vicky,

Это точно! 😍

Наталья Андреева
6 лет назад

Наташа, тоже делала такие баклажанчики! Вкусно чрезвычайно 😋

mizuko
6 лет назад
Наталья Андреева,

Да, Наташенька, это вкусняшка! 😍

Галина
6 лет назад

Три в одном: вкусно, сытно и красиво😋😋😍

mizuko
6 лет назад
Галина,

Это точно! 😀 Большое спасибо! 🌺

ЭLENA
6 лет назад

Славные "лодочки", надо попробовать!😘👍

mizuko
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо! 🌹Надеюсь, рецепт понравится! 😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"