Сандвич из персиков с мороженым

Персики разрезать пополам.

Разогреть духовку до температуры 190С.

Проложите лист для выпечки с пергаментной бумагой.

Мякоть персика посыпать сахаром и выложить на лист "лицом" вниз.

На сторону персиков с шкуркой положить кусочки масла и посыпать сахаром. Печь пока кожица не станет золотистой и пузырчатой, 20 - 25 минут.

Достать из духовки и дать остыть до комнатной температуры.

Заполнить половинки персика мороженым и сложить как сэндвич.