☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Tandoori Chicken

Tandoori Chicken

Приготовление
3 часа 50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Лучше всего курица-тандури получается на гриле или барбекю. Курица-тандури называется так потому, что она традиционно готовится в тандуре(духовке).

Ингредиенты

Ингредиенты

6 куриных ножек без кожи, разрезанных пополам
4 мелко порубленных зубчика чеснока
3 см. мелко порубленного кусочка имбиря
3 ст.л. мелко нашинкованной кинзы
1,5 ст.л. мелко нашинкованных листьев мяты
1/4 ч.л. молотого чили
190 мл натурального йогурта (т.е без добавок)
соль по вкусу
1 ч.л. молотой паприки
1 ст.л. пряностей для маринада
50 гр. масла гхи

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Смешать все ингредиенты вместе, кроме молотых специй (чили и паприки) и масла гхи. Мариновать все это в йогурте не менее 3 часов. Как только курица промаринуется, уложить ее на смазанный маслом гхи противень. Посыпать молотыми специями и положить по кусочку масла на каждую ножку курицы. Запекать в духовке при температуре 200 гр. до тех пор, пока курица не станет мягкой и не покроется коричневой корочкой.
Комментарии — 2
Дарья
14 лет назад

да, но в принципе можно и не делить. на ваше усмотрение

;
14 лет назад

6 куриных ножек без кожи, разрезанных пополам - имеется в виду, на голень и бедро?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"