Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»

Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Cалат с сельдью по мотивам «Селедки под шубой»
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Как же я люблю селедку под шубой, но там столько майонеза, и обычно готовим много (потом доедать на следующий день, мне это не нравится). И вдруг нашла идею заменить майонез соусом из йогурта у Наташи (Okoolina)! У меня был густой греческий, поэтому разбавила некислым кефиром и от себя добавила для сытости фасоль. Получилось идеально по моему вкусу, может, и вам понравится. Подаем порционно в бокалах или широких стаканах.

Пищевая ценность порции

788
кКал
33%
Белки43 г
Жиры43 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
11 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
½ банки
½ шт.
½ шт.
1 шт.
1 шт.
Заправка
5 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/25

Небольшие свеклинки запечь в фольге в духовке час, нарезать мелким кубиком.
Небольшие свеклинки запечь в фольге в духовке час, нарезать мелким кубиком.


На весь экран

# шаг 2/25

Селедку помариновать в масле с лимоном. У меня уже маринованная, поэтому не стала.
Селедку помариновать в масле с лимоном. У меня уже маринованная, поэтому не стала.


На весь экран

# шаг 3/25

Отделить от кожицы, нарезать кусочками.
Отделить от кожицы, нарезать кусочками.


На весь экран

# шаг 4/25

Авокадо средней мягкости нарезать тоже кусочками.
Авокадо средней мягкости нарезать тоже кусочками.


На весь экран

# шаг 5/25

Немного красного лука измельчить.
Немного красного лука измельчить.


На весь экран

# шаг 6/25

Из зелени был порей (в оригинале укроп), нарезать мелко.
Из зелени был порей (в оригинале укроп), нарезать мелко.


На весь экран

# шаг 7/25

Вот такой йогурт у меня.
Вот такой йогурт у меня.


На весь экран

# шаг 8/25

Смешать с зеленью и специями.
Смешать с зеленью и специями.


На весь экран

# шаг 9/25

Мне пришлось разбавить кефиром для текстуры соуса.
Мне пришлось разбавить кефиром для текстуры соуса.


На весь экран

# шаг 10/25

Отварить яйца крупные, варила 5 минут. На самом деле хватит одного.
Отварить яйца крупные, варила 5 минут. На самом деле хватит одного.


На весь экран

# шаг 11/25

Открыть баночку фасоли от ТМ «Фрау Марта», слить жидкость.
Открыть баночку фасоли от ТМ «Фрау Марта», слить жидкость.


На весь экран

# шаг 12/25

Почитать дополнительную информацию на баночке.
Почитать дополнительную информацию на баночке.


На весь экран

# шаг 13/25

Итак, сборка: на дно прозрачной посуды насыпать по 1–2 ложке фасоли.
Итак, сборка: на дно прозрачной посуды насыпать по 1–2 ложке фасоли.


На весь экран

# шаг 14/25

Чуть красного лука.
Чуть красного лука.


На весь экран

# шаг 15/25

Слой соуса.
Слой соуса.


На весь экран

# шаг 16/25

Свекла и снова соус.
Свекла и снова соус.


На весь экран

# шаг 17/25

Ломтики авокадо.
Ломтики авокадо.


На весь экран

# шаг 18/25

Селедочка и чуть красный лук буквально по щепотке.
Селедочка и чуть красный лук буквально по щепотке.


На весь экран

# шаг 19/25

В длинный бокал вошел еще слой фасоли.
В длинный бокал вошел еще слой фасоли.


На весь экран

# шаг 20/25

Закрыть верх соусом. Хотела показать ложку с длинной ручкой, так удобнее промазывать соус в длинном бокале. А вообще, собираюсь купить ложечки чайные с длинной ручкой для кружек, иначе ложки обычные утопают чуть.
Закрыть верх соусом. Хотела показать ложку с длинной ручкой, так удобнее промазывать соус в длинном бокале. А вообще, собираюсь купить ложечки чайные с длинной ручкой для кружек, иначе ложки обычные утопают чуть.


На весь экран

# шаг 21/25

Верх украшаем яичными дольками и кусочками авокадо.
Верх украшаем яичными дольками и кусочками авокадо.


На весь экран

# шаг 22/25

Лучше дать настояться салатику несколько минут.
Лучше дать настояться салатику несколько минут.


На весь экран

# шаг 23/25

Кушать можно вилкой или чайной ложечкой.
Кушать можно вилкой или чайной ложечкой.


На весь экран

# шаг 24/25

Мне было удобно кушать вилочкой для десертов.
Мне было удобно кушать вилочкой для десертов.


На весь экран

# шаг 25/25

Такую красоту можно подать на праздничный стол, да и просто себя порадовать буйством красок и вкусов!
Такую красоту можно подать на праздничный стол, да и просто себя порадовать буйством красок и вкусов!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
Pushya
Pushya
6 лет назад

Ух ты, какая шикарная сервировка!!!😋😋😋

Т
Т
6 лет назад
Pushya ,

Очень приятно слышать))) 💃Спасибо,Ирочка! 💖💛💓

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Красивая подача😍 вкусного салатика 😋

Т
Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёночка,благодарю))) 🎀🎁 Резко не отличается от обычной "шубы",но 👉 вкусно по-особому! 👈

Мальва
Мальва
6 лет назад

Танюша, какой красивый и яркий салат,😍 чудесная подача, оригинально😋😘😚🌷))))

Т
Т
6 лет назад
Мальва,

Спасибо большое,Леночка! 🍀🌹🍀

Виктория
Виктория
6 лет назад

Танюш, отличная альтернатива "Сельди под шубой". Свежее решение 😚👌👏

Т
Т
6 лет назад
Виктория,

Ага,спасибо,Виктория))),🌞🌻 я разный размер показала,чтобы выбор порций был))) 🍴😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Какая подача шикарная, Танюшка! 😊👏

Т
Т
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо,Оксаночка))) 🙏🎀🌟

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.