Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Летний суп с огурцом и авокадо

Летний суп с огурцом и авокадо
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот суп можно есть горячим или холодным.

Пищевая ценность порции

226
кКал
9%
Белки5 г
Жиры17 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ст. л.
1 зубчик
1 ст. л.
1 ½ стакана
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 шт.
по вкусу
½ стакана
½ шт.
600 г
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок и лук; готовить, помешивая, пока все не размягчится, от 1 до 4 минут. Добавить лимонный сок и проварить в течение 1 минуты. Добавить огурцы (оставить немного для украшения), довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на медленном огне, пока огурцы не размягчатся, от 6 до 8 минут. 


На весь экран

# шаг 2/2

Взбить суп в блендере. Добавить авокадо и зелень петрушки или укропа. Должна получиться однородная масса. Будьте осторожны, когда готовите пюре из горячей жидкости. Охладите суп-пюре и добавьте йогурт. Все размешать и разлить по чашкам. Украсить кусочками огурца и зеленью.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Морозочка
Морозочка
13 лет назад

Спасибо за рецепт. Мне очень понравилось. Муж, правда, не оценил (еда без мяса - не еда). Еще непонятно, какие "чашки" Вы имеете ввиду в рецепте. Я обычно "чашками" называю небольшие миски. Пришлось варить "на глаз".

Lucy
Lucy
13 лет назад
Морозочка,

Морозочка, чашки это объём где-то от 175 до 250 мл.
Но это всё не принчипиально. "На глаз"-моё самое любимое измерение)))
А мужу прочтите лекцию о здоровом питании;)

Светлуш
Светлуш
14 лет назад

Очень, ну очень интересно. Спасибо, буду пробовать.

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
14 лет назад

Действительно, летний,хотя, при желании- всесезонный. Ничего подобного никогда не пробовала:)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.