Куриное филе немного отбить,натереть специями и солью.
Грибы обжарить с луком на сливочном масле,орехи подсушить в духовке и измельчить.Смешать орехи с грибами.
Зелень порезать как можно мельче.
Лаваш нарезать тонкими полосками.
Сборка:в кусочках филе прорезать небольшой "кармашек"вовнутрь которого уложить орехово-грибную начинку. Потом хорошо обвалять филе в измельчённой зелени.
Полоски лаваша "замочить" в майонезе и обернуть филе по спирали.
На разогретой сковороде обжарить с обеих сторон до корочки и запекать в духовке при 200С 30мин.Подать с салатом из свежих овощей.
Приходиться экспериментировать.
Очень оригинально!Спасибо!