Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
89
60628
8
Реклама

Арахисовые капкейки

Арахисовые капкейки
Арахисовые капкейки
Арахисовые капкейки
Арахисовые капкейки
Арахисовые капкейки
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
9 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если у вас «заскучала» без дела арахисовая паста, это не повод для расстройства. Испеките мои капкейки, в которые и в тесто, и в крем добавляется арахисовая паста, и вы получите ни с чем не сравнимую ароматную выпечку! Леночка Киселева, рецепт в том числе для тебя)) Угощайтесь! 

Пищевая ценность порции

322
кКал
13%
Белки6 г
Жиры18 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
60 г
50 г
90 г
1 пакет
2 шт.
70 мл
100 г
1 ч. л.
1 щепотка
Крем
60 г
20 г
50 г
70 г
⅕ ч. л.
Кроме того
по вкусу

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Для теста взбить размягченное сливочное масло с арахисовой пастой. Сахар смешать с ванильным сахаром (у меня ванильный порошок).
Для теста взбить размягченное сливочное масло с арахисовой пастой. Сахар смешать с ванильным сахаром (у меня ванильный порошок).


На весь экран

# шаг 2/14

И постепенно, не переставая взбивать, ввести сахар в масляную смесь. По одному вбить яйца.
И постепенно, не переставая взбивать, ввести сахар в масляную смесь. По одному вбить яйца.


На весь экран

# шаг 3/14

Получается вот такой воздушный крем.
Получается вот такой воздушный крем.


На весь экран

# шаг 4/14

В два приема ввести кефир.
В два приема ввести кефир.


На весь экран

# шаг 5/14

Чередуя с мукой (сначала порцию кефира (взбить), затем муки (взбить) и так два раза).
Чередуя с мукой (сначала порцию кефира (взбить), затем муки (взбить) и так два раза).


На весь экран

# шаг 6/14

Так выглядит готовое тесто.
Так выглядит готовое тесто.


На весь экран

# шаг 7/14

Тесто выложить в форму для маффинов (у меня силиконовая). Если такой нет, то лучше выложить формы бумажными вкладышами для маффинов. Выложить в них тесто на 3/4 объема формы.
Тесто выложить в форму для маффинов (у меня силиконовая). Если такой нет, то лучше выложить формы бумажными вкладышами для маффинов. Выложить в них тесто на 3/4 объема формы.


На весь экран

# шаг 8/14

Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке около 20 мин. Тест на сухую палочку подскажет о готовности капкейков. Полностью охладить капкейки на решетке. Я делала 1,5 порции.
Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке около 20 мин. Тест на сухую палочку подскажет о готовности капкейков. Полностью охладить капкейки на решетке. Я делала 1,5 порции.


На весь экран

# шаг 9/14

Для крема взбить размягченное сливочное масло с арахисовой пастой. Добавить сахарную пудру и взбить до однородной кремовой консистенции.
Для крема взбить размягченное сливочное масло с арахисовой пастой. Добавить сахарную пудру и взбить до однородной кремовой консистенции.


На весь экран

# шаг 10/14

Добавить ванильный экстракт и холодный сливочный сыр (у меня Филадельфия).
Добавить ванильный экстракт и холодный сливочный сыр (у меня Филадельфия).


На весь экран

# шаг 11/14

Взбить до однородной кремовой консистенции. Крем переложить в кулинарный мешок.
Взбить до однородной кремовой консистенции. Крем переложить в кулинарный мешок.


На весь экран

# шаг 12/14

Выложить крем на капкейки.
Выложить крем на капкейки.


На весь экран

# шаг 13/14

Украсить жареным арахисом.
Украсить жареным арахисом.


На весь экран

# шаг 14/14

Приятного!
Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 44
Отправить
*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад

Вот нет у меня сейчас арахисовой пасты!!!😭😭😭 А как же хочется такие вкусняшки!!!😋😋😋Браво, Викуль!

vicky
vicky
6 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо, Леночка, за похвалюшки 😘я могу тебе парочку завернуть с собой 🍮

*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад
vicky,

О, это кстати!!!😄😋😍Спасибо!!!

Елена
Елена
6 лет назад

Аромат невероятный стоял сегодня на нашей кухне😇😍 как ты, Викусь, наверное поняла, я к тебе с отчетом😋ах, как чудно вписалась арахисовая паста в данный рецепт, какое пушистое тесто, нежнейшее получилось, я в восторге. Крем вкуснейший. Спасибо!!!😍🌷💙💚💛💜💖

vicky
vicky
6 лет назад
Елена ,

Чудесненько 😊надеюсь избавилась ты от своей арахисовой пасты навсегда 🤗и с пользой))) рада, Леночка, что кексики понра😗они такие😊неизбитые 😉эта паста и в тесте и в креме хороша🍮у нас так смешно было: угостила родителей, а через несколько дней мама ко мне в восторгами) и говорит: видела на днях в ЕД точно такие же 🤣, а я ей: а не обратила ли внимание на автора рецепта?! Она с интернетом "на Вы", приблизительно "смотришь в книгу, видишь фигу", картинки видит, всё остальное не замечает😎 в общем спасибо тебе, дорогая, за отчёт, фото и вообще за приятное общение ❣️❣️❣️

Елена
Елена
6 лет назад
vicky,

😅 да, забавная история у твоей мамы вышла 👍 в тесте паста понравилась особо, тесто такое воздушное получилось😇 а вот и нет, не избавилась😋 вернее да, от этой баночки почти..., но в магазин за пастой теперь пойду осознанно, а не так, как в прошлый раз, увидела-хочу, а что готовить-незнаю 😂 тебе спасибо большущее😍💎💋

vicky
vicky
6 лет назад
Елена ,

Ну тогда пойду поищу тебе что-нибудь новенькое 😜👣👣👣

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Арахисовые вкусняшечки 😋😋😋

vicky
vicky
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленочка, мерси 😘🥀😘🥀😘

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад

По- моему у Лены Киселевой мнооого конкуренток 😃 на такую ореховую вкуснятинку!😋👏 Арахисовое... арахисовый... с арахисом...👍😋😍

vicky
vicky
6 лет назад
НАТАЛИ,

Хи хи😉кажись Ленусику поделиться придётся 😂

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад
vicky,

😅 да да...ей некуда деваться...придется😋

vicky
vicky
6 лет назад
НАТАЛИ,

😄Наташа, спасибо за поддержку 💘

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад
vicky,

😊 пожалуйста Вика!

vicky
vicky
6 лет назад

Всем привет и огромное спасибо за поддержку рецепта 💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟спасибо, за желание общаться ❣️хорошего настроения и удачи всем 🙌

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.