Рецепт

Главная»Рецепты»

Гречневые оладьи с творожным сыром

Гречневые оладьи с творожным сыром

Галина31 января 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Конечно, можно было и готовую гречневую муку использовать. Но я уверена, что вы все предпочитаете свежемолотый перец уже готовому в пакетиках. Так и с гречневой мукой — перемолотая перед употреблением гречневая крупа намного ароматнее.

Ингредиенты

Основные

греча ТМ «Националь»

пшеничная мука

1 щепотка

разрыхлитель

сливочное масло

яйца куриные

Дополнительно

творожный сыр

сахарная пудра

по вкусу

по вкусу

растительное масло для жарки

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Нужное количество гречи ТМ «Националь» измельчите в кофемолке в два приема. Просеивать не пришлось. Мука получилась идеальная.

шаг 2/8

Соединяем муку гречневую с пшеничной, разрыхлителем и солью. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать остыть.

шаг 3/8

Желток вилкой взбить с сахаром и развести молоком. Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

шаг 4/8

Белок взбить отдельно и добавить к тесту вместе со сливочным маслом.

шаг 5/8

Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, как обычно.

шаг 6/8

Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой (по вкусу) и прокладываем между оладушками.

шаг 7/8

А верх — кому как нравится. Или сливочное масло.

шаг 8/8

Или любимый джем. Все вкусно с такими пышными оладушками!

Комментарии — 3

Анастасия

6 лет назад

Хороший рецепт!

Анастасия

6 лет назад

Хороший рецепт!

6 лет назад

Хороши оладушки, и состав замечательный!!!😋🍛👍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"