Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Оладьи с яблоками, финиками и фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
36711
2
Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
55970
1
Реклама

Гречневые оладьи с творожным сыром

Гречневые оладьи с творожным сыром
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Конечно, можно было и готовую гречневую муку использовать. Но я уверена, что вы все предпочитаете свежемолотый перец уже готовому в пакетиках. Так и с гречневой мукой — перемолотая перед употреблением гречневая крупа намного ароматнее. 

Пищевая ценность порции

281
кКал
11%
Белки9 г
Жиры15 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
60 г
60 г
250 мл
10 г
1 щепотка
1 ч. л.
15 г
1 шт.
Дополнительно
140 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Нужное количество гречи ТМ «Националь» измельчите в кофемолке в два приема. Просеивать не пришлось. Мука получилась идеальная.
Нужное количество гречи ТМ «Националь» измельчите в кофемолке в два приема. Просеивать не пришлось. Мука получилась идеальная.


На весь экран

# шаг 2/8

Соединяем муку гречневую с пшеничной, разрыхлителем и солью. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать остыть.
Соединяем муку гречневую с пшеничной, разрыхлителем и солью. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать остыть.


На весь экран

# шаг 3/8

Желток вилкой взбить с сахаром и развести молоком. Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Желток вилкой взбить с сахаром и развести молоком. Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.


На весь экран

# шаг 4/8

Белок взбить отдельно и добавить к тесту вместе со сливочным маслом.
Белок взбить отдельно и добавить к тесту вместе со сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 5/8

Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, как обычно.
Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, как обычно.


На весь экран

# шаг 6/8

Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой (по вкусу) и прокладываем между оладушками.
Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой (по вкусу) и прокладываем между оладушками.


На весь экран

# шаг 7/8

А верх — кому как нравится. Или сливочное масло.
А верх — кому как нравится. Или сливочное масло.


На весь экран

# шаг 8/8

Или любимый джем. Все вкусно с такими пышными оладушками!
Или любимый джем. Все вкусно с такими пышными оладушками!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
Анастасия
Анастасия
6 лет назад

Хороший рецепт!

Анастасия
Анастасия
6 лет назад

Хороший рецепт!

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Хороши оладушки, и состав замечательный!!!😋🍛👍

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.