Такой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе они

Юлия Высоцкая

06 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Грибы с пармезаном и зеленым луком на чипсах из лаваша

Грибы можно взять любые, только не сухие.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из козьего сыра с соусом песто

Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом.

Юлия Высоцкая

12 июня 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Панини с колбасой, сыром, сладким перцем и оливками

Заправка немного похожа на тапенад, но не совсем, потому что мы добавляем и помидоры, и перец, и петрушку… Получается такой универсальный соус-паста, который можно подавать к мясу, к отварной курице,

Юлия Высоцкая

06 октября 2011

Перец фаршированный капустой и морковью

Елена-Аленка

07 июля 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Капуста получается маринованной, хрустит и имеет сладковатый вкус.Отличная закуска к любому столу.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

20 шт среднего сладкого перца

1 головка капусты

1 кг моркови

2 гол чеснока

1 пучок петрушки

перец горошком

для рассола

1 литр воды

150 гр уксуса

1 стакан сахара

2 ст.ложки соли без горки

пол стакана растительного масла

(этого рассола хватает на 4 литровые банки)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Капусту нашинковать,морковь натереть на терке.Чуть присолить и приперчить. Хорошо перемешать и оставить, чтобы немного пустило сок. Перец очистить от плодоножек и бланшировать 1 минуту.Затем начинить капустно-морковной массой. На дно банки кладем чеснок,петрушку и перец горошком.Уложить в банку. Приготовить рассол,смешать воду,уксус,сахар,соль,растительное масло.Довести до кипения,чтобы хорошо растворились сахар и соль.Залить рассолом перец в литровых банках и стерилизовать 30 минут закатать крышкой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с кальмарами и корейской морковью

Потрясающая закуска! Быстро, просто и вкусно! Съедается мигом!

ярослава

13 декабря 2011

Рецепты

Треугольники с беконом и сыром

REDMOND

13 декабря 2022

Рецепт дня

Баклажаны по-корейски

bellaira

27 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный корж со сливочной начинкой, красной рыбой и яйцами

Подойдет любой сливочный сыр — и козий, и маскарпоне, и филадельфия. Я добавляю именно жирную сметану, нежирная очень быстро становится водянистой, и начинка теряет свою привлекательность.

Юлия Высоцкая

06 декабря 2024