Рецепт

Кофейный пирог с грецкими орехами

Надежда Борисова06 января 2018

Приготовление

12 часов 40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Очень вкусный ореховый пирог. Отличное дополнение к чаю или кофе, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Рецепт готовится на раз, два, три. В названии присутствует кофе, но в рецепте вы его не найдете. Если посмотреть видео рецепт, то там название «Ореховый пирог»

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Духовку разогреть до 180°С. Измельчите 100 г орехов в мелкую крошку, почти в муку и 80 г в крупную крошку.

шаг 2/8

Соедините муку, разрыхлитель и соль

шаг 3/8

Размягченное сливочное масло соедините в комбайне с сахаром. Не переставая вымешивать введите все измельченные орехи.

шаг 4/8

Не выключая комбайн введите частями муку с солью и разрыхлителем и 2 желтка.

шаг 5/8

Погружным блендером взбейте белки в крепкую пену.

шаг 6/8

Введите 1/3 часть белков в тесто хорошо вмешивая, а остальную часть очень аккуратно, чтобы сохранить воздух.

шаг 7/8

Смажьте оставшимся маслом форму и выложите тесто.

шаг 8/8

Отправляем в духовку минимум на 35 минут, максимум 45-50. Время выпекания зависит от диаметра формы и духовки. Проверяйте готовность деревянной палочкой, чтобы она была сухая.

Комментарии — 16

mamochkina

6 лет назад

Вкусно

mamochkina

6 лет назад

Лайк!

mamochkina

6 лет назад

Вкусный рецепт!

mamochkina

6 лет назад