Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное печенье с ганашем и фундуком

Шоколадное печенье с ганашем и фундуком

Приготовление
1 час
Рецепт на:
30 персон
Описание
«Мне столик с видом на мечту,  Эспрессо и фламбе с заката...  Нет, больше ничего не надо, А впрочем...  На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!» Светлана Тимакова.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, ликером (в оригинальном рецепте фундучный, у меня — яичный) в светлую кремовую массу.
шаг 2/9
В другой емкости соединить сухие ингредиенты теста.
шаг 3/9
Соединить и замесить мягкое тесто, обернуть пленкой и поместить в холодильник на 2 часа. У меня сначала получилась крошка, но я добавила еще ложку ликера и тесто собралось в комок.
шаг 4/9
Тесто разделить на две части, из каждой слепить «колбасу». Разрезать на одинаковые «шайбочки», скатать в шарики и, не выпуская из рук, сделать в шарике небольшое углубление.
шаг 5/9
Выложить на противень и выпекать в заранее разогретой до 180°С около 15 минут. Они, к сожалению, получились почти плоскими.
шаг 6/9
Охладить на решетке.
шаг 7/9
Нугу растопить в сотейнике (на очень маленьком огне, чтобы не кипело и не подгорело), размешать до однородности. Охладить до более плотной консистенции.
шаг 8/9
Нанести ганаш на печенье.
шаг 9/9
Приятного!
Комментарии — 35
Оксана Чуб
6 лет назад

Вика снова вкусные печеньки!!!😍!Молодец какая,а я только собираюсь имбирные печеньки делать😎

vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

Печенье быстро делать, не заметишь, как и эти спечешь, Оксаночка 😉🎉🤗🎉😘

Натали
6 лет назад

Дайте две)))😋

vicky
6 лет назад
Натали,

Натали, с удовольствием❣️🎄🎈

Мальва
6 лет назад

Викуля, какие печеньки симпатичные и вкусные, а еще дополненные чудесными стихами- мне столик с видом на мечту- кто откажется от такого РомантИк ))))🌞🌳🌴🌵

vicky
6 лет назад
Мальва,

Мне тоже очень понравились эти строки❣️действительно романтика🌷

ЭLENA
6 лет назад

Вика, вкуснота и красота не реальная!!! 👌👍 (я вижу, патроны не кончаются😋😜😀👏👏👏)

vicky
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, к сожалению 🤗отстрелялась 😜теперь может на следующий год🎉🎄🍥

*Elenissima*
6 лет назад

Викуля, у тебя прямо девиз на сайте "Даёшь печенья разного и вкусного!" ))) Молодец! Герой труда!😄👍👏 И эти печеньки очень хороши!

vicky
6 лет назад
*Elenissima*,

Всё Леночка, план выполнен на это год🙄теперь время подготовки к НГ🎄а там и ДР не за горами 🍸вот так и живём от... до... 😜

*Elenissima*
6 лет назад
vicky,

😄👏 Отдыхать когда будешь? 😉

vicky
6 лет назад
*Elenissima*,

На том свете 😉надеюсь 😜

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"