Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Грушево-сливовый крамбл с творогом и овсяными хлопьями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
47708
0
Реклама

Шоколадный брауни

Шоколадный брауни
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
9 персон
 

ОПИСАНИЕ

Брауни — очень вкусное пирожное с нежной текстурой, похожей на фондан. Но, несмотря на его простоту, он быстро может перейти из разряда брауни в разряд кекса.

 

Пищевая ценность порции

395
кКал
16%
Белки7 г
Жиры22 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
170 г
3 шт.
120 г
125 г
60 г
1 ч. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Включить духовку и прогреть до 180°С. В чашу положить кусочки сливочного масла и шоколада. Поставить на водяную баню и растопить. Перемешать до однородной массы и остудить.
Включить духовку и прогреть до 180°С. В чашу положить кусочки сливочного масла и шоколада. Поставить на водяную баню и растопить. Перемешать до однородной массы и остудить.


На весь экран

# шаг 2/8

Муку смешать с 50 г какао и солью.
Муку смешать с 50 г какао и солью.


На весь экран

# шаг 3/8

Яйца взбить с сахаром. Сначала немного, добавить ванильный экстракт и снова взбивать до светлой пышной массы.
Яйца взбить с сахаром. Сначала немного, добавить ванильный экстракт и снова взбивать до светлой пышной массы.


На весь экран

# шаг 4/8

Соединить яичную и шоколадную массы и перемешать.
Соединить яичную и шоколадную массы и перемешать.


На весь экран

# шаг 5/8

Ввести мучную массу и аккуратно перемешать лопаточкой до однородной массы. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки или специальным ковриком и выложить массу. Разровнять.
Ввести мучную массу и аккуратно перемешать лопаточкой до однородной массы. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки или специальным ковриком и выложить массу. Разровнять.


На весь экран

# шаг 6/8

Выпекать в разогретой духовке 25–27 минут. Вынуть из духовки, достать из формы и дать остыть.
Выпекать в разогретой духовке 25–27 минут. Вынуть из духовки, достать из формы и дать остыть.


На весь экран

# шаг 7/8

Приятного чаепития!
Приятного чаепития!


На весь экран

# шаг 8/8

Разрез.
Разрез.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
vd78
vd78
5 лет назад

Огромное спасибо за рецепт!!! Делала второй раз уже, в этот раз растопила шоколад с целыми лесными орехами, получилось изысканно и очень-очень вкусно:-) Буду делать еще:-)

Лялич
Лялич
5 лет назад
vd78,

Очень рада, что рецепт понравился. Готовьте в удовольствие.😀

Malvina
Malvina
6 лет назад

Теперь постоянно готовлю брауни по вашем рецепту! Спасибо - всегда получается очень вкусным!)

Лялич
Лялич
6 лет назад
Malvina,

Я очень рада. Спасибо огромное за такую высокую оценку и слова одобрения.

alexs2108
alexs2108
6 лет назад

Сделал по Вашему рецепту, фото добавил в фотоотчет)). Спасибо Вам большое)))))

Лялич
Лялич
6 лет назад
alexs2108,

Это Вам спасибо за теплые слова одобрения. Красавец получился и очень аппетитный.

Любитель
Любитель
7 лет назад

Правильная конфетная структура БраУни... шикарный, спасибо за рецепт

Лялич
Лялич
7 лет назад
Любитель,

Вам спасибо за такую высокую оценку.

Т
Т
7 лет назад

Красивое лаконичное фото! 👏

Лялич
Лялич
7 лет назад
Т,

Огромное спасибо. Мне очень приятно.😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.