Делается все просто. Сначала делаем горячие бутерброды. На ломтики батона кладем кружок помидора, сверху ломтик сыра. Ставим в разогретую духовку. Минут на 10. Овощи (можно любую замороженную смесь) тушим на растительном масле на сковороде до готовности, солим, перчим. Я еще туда приправ типа хмели-сунели и базилик добавляю. Сверху всю эту красоту присыпаем зеленью. Легко и вкусно.