Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим

Юлия Высоцкая

12 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яйцо по-шотландски с салатом и грудинкой

Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с пастернаком и клюквенным соусом

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Пикантный рулет с клюквой

Елена-Аленка

01 июля 2010

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Нежное свиное филе,если вы часто будете поливать его в духовке образовавшимся соком,будет иметь настолько пикантный и изысканный вкус,что этот рулет станет вашим любимым блюдом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

800 гр филе свинины

300 гр клюквы(можно замороженной)

2 луковицы

100 гр сыра

2 ст.ложки сахара

10 гр сливочного масла

растительное масло

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Берем клюкву. Если свежую ,то хорошо промываем,если замороженную,просто размораживаем,процедим и кладем в сотейник. Лук очистить, измельчить и добавить к клюкве. Присыпать сахаром и томить на медленном огне,пока ягода не станет мягкой. Филе разрезать,развернуть.Посолить,поперчить по вкусу и выложить нарезанный пластинками сыр.На сыр поместить часть проваренных ягод,свернуть в рулет и перевязать кулинарной нитью. Выложить в форму и смазать сливочным маслом.Запекать 40 минут при температуре 190 градусов,поливая соком.Уменьшить температуру,украсить клюквой и готовить еще 15 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Паста карбонара с фисташками

Один из секретов карбонары — постоянно перемешивать пасту в конце приготовления, иначе желтки превратятся в омлет. И еще очень важен баланс — не переборщить с водой, чтобы соус не стал водянистым, но

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Шашлычки из индейки с цукини, красным луком и помидорами черри

Согласитесь, несмотря на плохую погоду, очень хочется свежего воздуха, и сейчас у всех настроение — куда-нибудь за город, на пикник! Но сегодня у нас шашлычки, которые можно приготовить и дома. Мясо

Юлия Высоцкая

08 мая 2024

Рецепты

Пибимпаб

Пибимпаб — одно из самых популярных блюд традиционной корейской кухни. Название блюда дословно переводится как «смешанный рис». Особенность его в том, что рис следует тщательно перемешать с топингами