Рецепт

Печенье «Зайчики»

Лялич01 декабря 2017

Приготовление

1 час 5 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Помните песенку про елочку, которой холодно зимой? Маленькие дети очень ее любят, по крайней мере, кого я знаю.Так давайте приготовим сегодня одного из героев песенки, а именно зайчика. Делается просто, дети будут в восторге, а поможет нам в этом клюквенный джем от ТМ «Махеев».

Ингредиенты

Тесто

Начинка

клюквенный джем ТМ «МахеевЪ»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Муку смешать с крахмалом, сахаром и разрыхлителем. Перетереть с охлажденным маслом в крошку. Добавить сметану и замесить мягкое тесто. Если надо, добавьте немного сметаны или муки.

шаг 2/8

Печенье поломать и превратить в мелкую крошку, смешать с какао и джемом от ТМ «МахеевЪ» до однородной массы. Я брала клюквенный, но подойдет и вишневый. Масса должна быть похожа по консистенции на шоколадную пасту. Если очень густая, добавьте еще джема.

шаг 3/8

Раскатать тесто в прямоугольник и виртуально разметить его на 3 части по длине. Верхнюю часть не тронуть, на среднюю положить и разровнять половину начинки. Последнюю часть при помощи ролика для пиццы разрезать на полоски.

шаг 4/8

Целой стороной покрыть начинку.

шаг 5/8

Затем накрыть полоски. Положить на противень, перевернув полосками вверх.

шаг 6/8

Выпекать при 180°С 35–40 мин. до золотистого цвета. Вынуть, порезать по две полоски, как ушки у зайчика и обсыпать сахарной пудрой.

шаг 7/8

Очень вкусно хоть с чаем, хоть с молоком.

шаг 8/8

Поближе.

Комментарии — 16

Yury Mihaylovich