Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Домашний хлеб на кефире с запеченным перцем и медом

Домашний хлеб на кефире с запеченным перцем и медом
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

В такой кукурузный хлеб неплохо добавить и перчик чили — красный или зеленый.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

236
кКал
10%
Белки8 г
Жиры15 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
150 г
150 г
150 г
150 г
2 шт.
2 шт.
250 мл
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 200°С.


На весь экран

# шаг 2/9

Сладкий перец запечь в духовке, затем очистить от кожицы и семян.
Сладкий перец запечь в духовке, затем очистить от кожицы и семян.


На весь экран

# шаг 3/9

Сливочное масло растопить на медленном огне, затем слегка остудить.
Сливочное масло растопить на медленном огне, затем слегка остудить.


На весь экран

# шаг 4/9

Пармезан натереть на крупной терке.
Пармезан натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 5/9

Муку перемешать с полентой, содой, разрыхлителем и солью, добавить яйца, большую часть натертого сыра, влить кефир, мед, растопленное масло и вымешать тесто лопаткой.
Муку перемешать с полентой, содой, разрыхлителем и солью, добавить яйца, большую часть натертого сыра, влить кефир, мед, растопленное масло и вымешать тесто лопаткой.


На весь экран

# шаг 6/9

Запеченный сладкий перец, не измельчая, добавить в тесто, все еще раз перемешать.
Запеченный сладкий перец, не измельчая, добавить в тесто, все еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 7/9

Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять его и присыпать оставшимся сыром.
Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять его и присыпать оставшимся сыром.


На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать хлеб в разогретой духовке, готовность проверить деревянной палочкой.
Выпекать хлеб в разогретой духовке, готовность проверить деревянной палочкой.


На весь экран

# шаг 9/9

Вынуть готовый хлеб из формы, освободить от бумаги и выложить остывать на решетку.
Вынуть готовый хлеб из формы, освободить от бумаги и выложить остывать на решетку.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 9
Отправить
Eлена Дрефс
Eлена Дрефс
5 лет назад

Пекла этот хлеб очень вкусно, но это даже не хлеб, а как пирог несладкий. К фасолевому супчику вообще супер. Спасибо Юля! Что не делала по вашим рецептам, всё отменно получается!

krisb0277
krisb0277
6 лет назад

можно заменить перец, вялеными помидорами?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
6 лет назад
krisb0277,

добрый день! Можно заменить, но в этом случае помидоры должны быть без масла.

marina_yablochko
marina_yablochko
7 лет назад

Не знаю, что пошло не так..Вроде бы все сделала по рецепту, сверху быстро стал гореть, соответственно внутри не пропекся как надо, жаль, столько продуктов😕 Наверное духовка уже плохая у меня, хотя вроде Kaizer. А можно фольгой прикрывать верх? может быть, меньше будет гореть?)P.S. использовала кукурузную крупу.

Яна
Яна
7 лет назад

Классный получился хлеб.Даже не ожидала...Спасибо за рецепт!!!!!!

Марина
Марина
7 лет назад

Спасибо

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.