Траву лемонграсса и острый перец добавим в чистую фильтрованную воду и прокипятим в течении пяти минут. Закроем крышкой и дадим настояться в течении 15 минут.
шаг 3/7
Почистим манго и пробьем его блендером.
шаг 4/7
Лемонграсс настоялся, процедим его.
шаг 5/7
В пюре из манго добавим несколько колечек острого перца, две столовые ложки воды лемонграсса и две столовые ложки сока лимона, пробьем все блендером.
шаг 6/7
Даем соусу настояться в холодильнике в течении часа.
Оля, отличный вариант соуса! 👌
Спасибо большое!