☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Красный рис с соусом из тунца и апельсина

Красный рис с соусом из тунца и апельсина

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Такой рис можно есть теплым, а можно — холодным, кстати он очень хорошо утоляет голод, а сколько здесь полезного! Не любите кинзу, возьмите укроп. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

смесь бурого и красного риса
250 г
кинза свежая
3 веточки
перец розовый горошком
1 щепотка
Для соуса
тунец в собственном соку
1 банка
апельсины
½ шт.
лук-шалот
2 шт.
каперсы
1 ст. л.
маскарпоне
1 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
яблочный уксус
1 ч. л.
фенхель семена
1 щепотка
перец розовый горошком
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 2/7
Лук почистить и нарезать тонкими ломтиками.
шаг 3/7
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить нарезанный лук.
шаг 4/7
Из половинки апельсина выжать сок.
шаг 5/7
Приготовить соус: тунца соединить с маскарпоне и каперсами, добавить семена фенхеля, влить яблочный уксус, оливковое масло Extra Virgin, апельсиновый сок и взбить все погружным блендером в пюре, затем добавить обжаренный лук, розовый перец горошком, соль и взбить все еще немного.
шаг 6/7
Отваренный рис выложить в глубокое блюдо, добавить соус, все перемешать, затем посыпать розовым перцем.
шаг 7/7
Кинзу мелко порубить и посыпать рис.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"