Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельное пюре с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
22785
2
Реклама

Запеканка с рисом, фаршем и овощами

Запеканка с рисом, фаршем и овощами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень красивая на вид и великолепная на вкус запеканка с куриным фаршем, рисом и овощами. Сыр фета отлично оттеняет вкус остальных ингредиентов и придает запеканке пикантность. Польза, красота и вкус в одном флаконе! 

Пищевая ценность порции

502
кКал
21%
Белки27 г
Жиры25 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
500 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
½ шт.
150 г
1 ч. л.
3 ст. л.
по вкусу
Для заправки
2 ст. л.
½ ч. л.
80 мл
Дополнительно
1 шт.
½ ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке почти до готовности.
Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке почти до готовности.


На весь экран

# шаг 2/10

Смешать вместе фарш, остывший рис, 1 яйцо, нарезанные петрушку и лук, тертый сыр, размятую вилкой фету, соль и перец.
Смешать вместе фарш, остывший рис, 1 яйцо, нарезанные петрушку и лук, тертый сыр, размятую вилкой фету, соль и перец.


На весь экран

# шаг 3/10

Поместить смесь в форму 27 см в диаметре, обильно смазанную оливковым маслом.
Поместить смесь в форму 27 см в диаметре, обильно смазанную оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 4/10

Нарезать тонкими лентами морковь и бланшировать ее 1–2 минуты.
Нарезать тонкими лентами морковь и бланшировать ее 1–2 минуты.


На весь экран

# шаг 5/10

Порезать полосками кабачок, баклажан и перцы.
Порезать полосками кабачок, баклажан и перцы.


На весь экран

# шаг 6/10

По окружности выложить овощи, вдавливая их в фарш по всей поверхности запеканки разноцветными кольцами.
По окружности выложить овощи, вдавливая их в фарш по всей поверхности запеканки разноцветными кольцами.


На весь экран

# шаг 7/10

Смешать оливковое масло, чеснок и немного соли и смазать все овощи.
Смешать оливковое масло, чеснок и немного соли и смазать все овощи.


На весь экран

# шаг 8/10

Сливки взбить с яйцом и с помощью ложечки влить смесь между всех овощей.
Сливки взбить с яйцом и с помощью ложечки влить смесь между всех овощей.


На весь экран

# шаг 9/10

Запекать в прогретой до 180°С духовке 30–40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Запекать в прогретой до 180°С духовке 30–40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.


На весь экран

# шаг 10/10

Дать запеканке остыть и нарезать на порции. Вкусно и в горячем, и в теплом виде. Угощайтесь!
Дать запеканке остыть и нарезать на порции. Вкусно и в горячем, и в теплом виде. Угощайтесь!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Яся
Яся
4 года назад

Наташа, очень вкусная и нарядная запеканка!😋😍 Нам понравилась!😘

Алина Долидзе
Алина Долидзе
7 лет назад

Класс!!!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
7 лет назад
Алина Долидзе,

Алина, спасибо! 🌹🌹🌹

Елена
Елена
7 лет назад

Согласна, Наташа, очень красиво смотрится, нагоняет аппетит 😃😍👍

Наталья Андреева
Наталья Андреева
7 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо большое! 🌺🌺🌺

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.