Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель «Айдахо»

Картофель «Айдахо»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Картофель «Айдахо» — одно из самых вкусных блюд на свете. И калорийное, к сожалению, тоже. Ну и что? Можно приготовить в качестве гарнира, а также как самостоятельное блюдо. Так как картофель готовится с кожурой, то рекомендуется подбирать качественные клубни без изьянов. На сайте есть рецепт картофеля «Айдахо», который немного отличается от моего. Но меня этот факт нисколько не печалит, ведь «новое — это хорошо забытое старое». Угощайтесь!  За рецепт благодарю Соню, кстати, она утверждает, что картофель «Айдахо» напоминает фастфуд, он очень хорошо впишется в мужскую компанию в качестве закуски к пиву.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Картофель тщательно вымыть при помощи щеточки, разрезать на дольки и отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности. Буквально 4-5 минут, не более.
шаг 2/7
Мелко порубить укроп, чеснок продавить через пресс. Смешать укроп с чесноком, сладкой красной паприкой и оливковым маслом. Добавить чуть соли и перца. Сыр натереть на терке.
шаг 3/7
Слить воду с картофелея, добавить смесь и тщательно размешать.
шаг 4/7
Выложить картофель на противень с пергаментной бумагой и запекать в заранее разогретой до 190°С духовке 20 минут.
шаг 5/7
Через 20 минут вынуть противень и посыпать картофель натертым сыром. Запекать еще минут 15 до образования румяной корочки.
шаг 6/7
Хрустящий ароматный картофель «Айдахо» готов.
шаг 7/7
Приятного!
Комментарии — 45
Irma Foxman
7 лет назад

Это может называться как угодно, но только не Идахо - перуанцы никогда сыр не используют.
Идахо не варится. Картофель разрезаеся, кладется на соль, смазывается жиром и печется. Все.

Elena Berndt
7 лет назад
Irma Foxman,

Ирма, а при чем здесь перуанцы то? И в рецепте не Идахо, а Айдахо. Вообще то Айдахо это штат в США, который славится своим картофелем.

vicky
7 лет назад
Elena Berndt,

😂😇😍

olv_7
7 лет назад

Все прекрасно!!! Рядом еще парочку малосольных хрустящих огурчиков!., и...!!! - и весь мир у ног...

vicky
7 лет назад
olv_7,

Eto daaaaa😀🍷spasibo

olv_7
7 лет назад
vicky,

😉🍷

Мадам
7 лет назад

Спасибо большое. Я вообще картофель не люблю, и ем только если уж очень голодно, даже из супов выковыриваю. Но ваш рецепт очень понравился. Жаль, без сыра было, он закончился, завтра куплю и вторая часть будет уже с сыром. Очень вкусно. С овощами- так вообще

vicky
7 лет назад
Мадам,

Я вообще не представляю как можно не любить картошечку. Я если бы могла ела её три раза в день 😜тем более приятно было читать ваш отзыв! Оч и оч приятно, что понравился рецепт!!! И спасибо, что сообщили мне эту приятную новость)))

Мадам
7 лет назад
vicky,

Ела даже моя дочь, которая картошку тоже на дух не переносит )) Они с отцом в итоге с утра ее захомячили вместо моей каши, так что остались мы без полноценного картофеля с сыром. Решился вопрос на НГ что приготовить. Только мне вот овощей не хватило, мы их любим, так что побольше положу брокколи, лука-порея,
перца итд, и будет вообще прекрасно

vicky
7 лет назад
Мадам,

Отличная идея! Запечь можно любые овощи и получится полноценная еда)). Просто очень мне приятно, что картошечка понравилась всей семье и решила вопрос с НГ ☺️😘

Ирина B&C
7 лет назад

Вика, наконец я дошла к тебе с благодарностью и фотоотчетом чудо-картошки!!! ОООчень вкусно, спасибо за рецепт!!!

vicky
7 лет назад
Ирина B&C,

Картофан ну просто через экран благоухает чесноком и укропчиком 😉Ирусик, ты меня прям балуешь 😇2 отчёта за один вечер 😍😍😍неужели (как и я) вместе с рыбкой подавала?! 😜

Ирина B&C
7 лет назад
vicky,

Ой, Викуля, картофан готовила давно, я тебе уже писала, что приду но все ни как))) а вот как рыбку приготовила, так вместе с картошечкой и пришла)))

vicky
7 лет назад
Ирина B&C,

Понятно 😍😊😍

larisa
7 лет назад

Замечательная картошечка получилась !!! Извините фото не прилагаю , не успела...схомячили

vicky
7 лет назад
larisa,

Лариса, на здоровье!!! Оч приятно, что картошечка понравилась)) и спасибо, что дали мне об этом знать!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"