шаг 1/1
Разогреть духовку до 150С
Растопить масло.
Вырезать из бумаги для выпечки круг на дно формы (около 26 см.). Смазать края формы.
Смешать растопленное и слегка охлажденное масло с сахаром яйцом. Добавить сок и муку, смешанную с разрыхлителем.
Приготовить начинку. Протереть творог через сито, добавить натертую цедру и сок половины лимона, растереть, добавить сливки и сах. пудру. Количество сахарной пудры регулируйте по вкусу.
Вылить тесто в форму для выпечки, сверху выложить творожную начинку, затем расположить абрикосы. Выпекать около 1 часа 15 минут.
а творожный крем просто перемешать, взбивать не надо?