Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
49
33725
2
Реклама
Рецепт дня

Томатный торт

Томатный торт
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня я к вам с очень интересным и необычным тортиком. Он практически без сахара, сладость ему придают помидоры, которые здесь играют роль главного ингредиента. Помидоры во вкусе готового торта совсем не чувствуются. Угостите, и никто не угадает, из чего он. Мягкая текстура теста, хруст кедровых орешков и невесомая легкость взбитых сливок... Нужно пробовать однозначно!

Масло используйте без запаха. 

Вместо томатной пасты я использовала протертый помидор, количество — 125 мл. 

Я коржи перед нанесением взбитых сливок присыпала сахарной пудрой, вы ориентируйтесь  на свой вкус.

Пищевая ценность порции

475
кКал
20%
Белки9 г
Жиры28 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
80 мл
1 шт.
2 шт.
125 мл
½ ч. л.
1 стакан
½ стакана
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
70 г
1 ч. л.
150 мл
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разогреваем духовку до 150-160°С. Кедровые орешки поджариваем на сухой сковороде. В миске смешиваем два вида муки, соду, корицу, мускатный орех, соль.
Разогреваем духовку до 150-160°С. Кедровые орешки поджариваем на сухой сковороде. В миске смешиваем два вида муки, соду, корицу, мускатный орех, соль.


На весь экран

# шаг 2/10

Растительное масло взбиваем с яйцом до эмульсии.
Растительное масло взбиваем с яйцом до эмульсии.


На весь экран

# шаг 3/10

В чашке это то, что я использовала вместо томатной пасты. А два помидора очищаем от семян и кожуры и нарезаем на кубики.
В чашке это то, что я использовала вместо томатной пасты. А два помидора очищаем от семян и кожуры и нарезаем на кубики.


На весь экран

# шаг 4/10

Добавляем томаты и нарезанные, и протертые в тесто, перемешиваем.
Добавляем томаты и нарезанные, и протертые в тесто, перемешиваем.


На весь экран

# шаг 5/10

Добавляем орехи, перемешиваем.
Добавляем орехи, перемешиваем.


На весь экран

# шаг 6/10

Выкладываем в форму, застеленную пергаментом, или в силиконовую. Можно печь в круглой 23 см, но мне захотелось сделать квадратные маленькие тортики-пирожные.
Выкладываем в форму, застеленную пергаментом, или в силиконовую. Можно печь в круглой 23 см, но мне захотелось сделать квадратные маленькие тортики-пирожные.


На весь экран

# шаг 7/10

Отправляем выпекаться на 40-50 минут, до сухой спички.
Отправляем выпекаться на 40-50 минут, до сухой спички.


На весь экран

# шаг 8/10

Достаем, даем остыть 15 минут в форме, а затем достаем и остужаем полностью на решетке. Разрезаем на два коржа. Взбиваем сливки и украшаем по желанию. Я немного присыпала корж ванильной сахарной пудрой.
Достаем, даем остыть 15 минут в форме, а затем достаем и остужаем полностью на решетке. Разрезаем на два коржа. Взбиваем сливки и украшаем по желанию. Я немного присыпала корж ванильной сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 9/10

Дайте немного пропитаться в холодильнике, примерно час, и подавайте.
Дайте немного пропитаться в холодильнике, примерно час, и подавайте.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 31
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Ириша, очень интересный тортик!!😋😄😍 Вот бы угоститься!😉😄

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо, угостила бы тебя с большим удовольствием😍😍

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Ирина B&C,

😘😍😄

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад

Ирочка, поздравляю тебя и твой тортик с РД! 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо тебе большое за поддержку голосом и за поздравления!!!😍🍰🌸🌸🌸

ЭLENA
ЭLENA
7 лет назад

Ирочка, с вкусным РД поздравляю!!!😍💝🌼🌼🌼👏

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо большущее за поздравления и за поддержку голосом😍🍊🌸🌸🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Вот так тортик! Молодец, Иришка😃

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо большое и отдельно огромная благодарность за голос!😍

Наталия
Наталия
7 лет назад

Ириша😍, от всей души поздравляю с РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад
Наталия,

Наташенька, спасибо 😍😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.