Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленый суп со шпинатом, руколой и копченостями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
23635
1
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
118
367700
11
Реклама

Легкий крем-суп из кабачков с карри

Легкий крем-суп из кабачков с карри
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с ними пользуются большой популярностью. Летом мы начинаем налегать на кабачки. Рецепты с этим овощем есть на любой вкус: его солят и маринуют, жарят и тушат. Пикантные закуски, супы, оладьи, рагу, салаты — вот неполный список того, что можно приготовить из кабачков. Приготовление еще удобно и тем, что кабачки легко впитывают различные вкусы. А еще блюда из этих овощей очень вкусные! 

Пищевая ценность порции

350
кКал
14%
Белки4 г
Жиры26 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
700 г
½ шт.
1 шт.
2 ст. л.
20 г
2 ч. л.
по вкусу
по вкусу
400 мл
120 мл

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Пассеровать мелко нарезанный лук в смеси разогретого оливкового и сливочного масла до прозрачности.
Пассеровать мелко нарезанный лук в смеси разогретого оливкового и сливочного масла до прозрачности.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавить карри.
Добавить карри.


На весь экран

# шаг 3/7

Добавить порезанный кольцами лук-порей.
Добавить порезанный кольцами лук-порей.


На весь экран

# шаг 4/7

И нарезанный кубиком кабачок (предварительно очистить от кожицы), обжарить несколько минут.
И нарезанный кубиком кабачок (предварительно очистить от кожицы), обжарить несколько минут.


На весь экран

# шаг 5/7

Влить бульон, довести до кипения, варить 20-25 минут до готовности кабачков.
Влить бульон, довести до кипения, варить 20-25 минут до готовности кабачков.


На весь экран

# шаг 6/7

Пюрировать овощи. Добавить сливки, разогреть.
Пюрировать овощи. Добавить сливки, разогреть.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного!
Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Елена
Елена
7 лет назад

Замечательный суп для осенних дней! Пряный, теплый, уютный 😋

vicky
vicky
7 лет назад
Елена,

Елена, рада, что рецепт понравился и пригодился 🎀спасибо большое за тёплые слова и аппетитное фото 🎈

vicky
vicky
7 лет назад

Девочки 😘😘😘всем огромное спасибо за поддержку голосом моего скромного супчика 😇 ☀️🌿🌾🌶️🌽🌼🌻🌺🍃🍂🍁🍀🌹🌸🌷

Т
Т
7 лет назад

Как мне такая еда нравится! 🍵

vicky
vicky
7 лет назад
Т,

Танюшечка, устраивайся поудобнее 😊🍃🍂🍁🍀

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Очень люблю такие супы))) 😋😋😋

vicky
vicky
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Приятно слышать 😊😍🌸🍁🌺🌻🌼

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Лёгенький😍

vicky
vicky
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, Танюша, легенький, простенький, ароматненький 😊😍☺️😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.