Рецепт

Цитрусовый брауни

Юлия08 октября 2017

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

Описание

Брауни — это конечно не авторский рецепт и вариаций его очень много. Добавить в него можно все что угодно — орехи, ягоды, фрукты. Но мне очень нравится сочетание горького шоколада и цитрусов. И если свежие лимоны и лайм не всегда есть в холодильнике, то лимонный сок и сок лайма ТМ Sicilia всегда под рукой.

Ингредиенты

лимонный сок ТМ SICILIA

2 ст. л.

лаймовый сок ТМ SICILIA

шоколад черный горький 70%

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Сахар растереть с лимонным соком и соком лайма ТМ SICILIA, добавить яйца и взбить миксером. Шоколад поломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить в микроволновке пару минут. Добавить шоколадную массу к взбитым яйцам и еще раз взбить миксером.

шаг 2/4

Добавить в миску просеянную муку, какао и разрыхлитель. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков. Форму диаметром 20 см смазать маслом и присыпать мукой. Тесто выложить в форму и выпекать 25-30 минут.

шаг 3/4

Проверьте тесто сухой спичкой или зубочисткой, брауни должен быть чуть влажным внутри. Если готовите заранее, то хранить лучше в плотно закрывающемся контейнере.

шаг 4/4

Можно посыпать немного сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью, подавать с мороженым или взбитыми сливками. Но лучше всего этот насыщенный шоколадный вкус сочетается с чашечкой кофе.

Комментарии — 5

kristinachernova

7 лет назад

Отличный рецепт . Обожаю Брауни

Юлия

7 лет назад

kristinachernova,

Спасибо! Шоколадные десерты моя слабость

7 лет назад

Юлечка,прекрасная выпечка! 🙋🍰

7 лет назад

Юлечка,прекрасная выпечка! 🙋🍰