Зачем здесь три вида сыра? Безусловно, можно обойтись и одним, но если мы говорим о пасте, которой приятно угостить и своих близких, и гостей, то, конечно, каждый сыр даст свою ноту! Козий сыр можно

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с козьим сыром, помидорами и базиликом

Юлия Высоцкая

26 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Овощной плов с индейкой

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

3 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

3889

кКал

165%

Белки

97 г

Жиры

13 г

Углеводы

844 г

% от дневной нормы

24 %

2 %

60 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/13

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/13

Тыкву почистить и нарезать кусочками 3 см.

На весь экран

# шаг 3/13

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 4/13

Все остальные овощи тоже некрупно порезать, но не смешивать.

На весь экран

# шаг 5/13

В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.

На весь экран

# шаг 6/13

Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать.

На весь экран

# шаг 7/13

Индейку нарезать длинными узкими полосками, отправить в сковороду и встряхнуть, чтобы все перемешалось. Готовить две минуты.

На весь экран

# шаг 8/13

Добавить нарезанные лук-порей, морковь и тыкву и готовить 3 минуты.

На весь экран

# шаг 9/13

Рис промыть и всыпать в сковороду.

На весь экран

# шаг 10/13

Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 30−40 минут, пока рис не станет мягким и большая часть жидкости не впитается.

На весь экран

# шаг 11/13

Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 3−5 минут.

На весь экран

# шаг 12/13

Кинзу или петрушку мелко порубить.

На весь экран

# шаг 13/13

Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с индейкой и перцем чили

Этот рецепт чем-то напоминает традиционные спагетти болоньезе, но, на мой взгляд, он немного легче и летом как-то более уместен. Макароны я не отбрасываю на сито, а перекладываю прямо из кастрюли в

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024

Рецепты

Фаршированные кабачки

Вкусный и быстрый ужин.

Елена-Sh

28 сентября 2021

Рецепты

Гратен с лисичками и панировочными сухарями

Едим Дома

15 ноября 2024

Рецепты

Тако с фаршем и фасолью

Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, его не посещают негативные мысли, что снижает стресс,