Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Голубой сыр с грушами

Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из моцареллы, баклажана и помидора

Юлия Высоцкая

24 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Юлия Высоцкая

08 июня 2010

Закуска"Фаршированный перчик"

Елена-Аленка

11 июня 2010

Приготовление

1 час и 50 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень пикантная закуска! Сыр фета можно заменит при желании или брынзой или подсоленным творогом,а ветчину балыком или вареной колбасой.Фантазируйте -и вы останетесь довольны!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

170 гр сливочного масла

6 стручков красного сладкого перца

1 стручок желтого сладкого перца

200 гр ветчины

20 гр зелени петрушки

200 гр сыра фета

60 гр листьев салата

соль

молотый красный перец

укроп для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками,дайте ему постоять в тепле 10 -15 минут и хорошо разомните вилкой. Перцы вымыть и хорошо обсушить,срезать крышечки с плодоножками и удалить сердцевину с сменами.Стручки красного перца оставить целыми ,желтый перец мелко нарезать. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.Петрушку промойте,мелко нарубите.Сыр фета разомните вилкой и тщательно перемешайте с размягченным сливочным маслом.Немного посолите,поперчите и смешайте с подготовленным желтым перцем,ветчиной и зеленью петрушки.Получившейся массой плотно нафаршируйте стручки красного перца и поставьте их в холод на 1-1,5 часа. Листья салата промыть и обсушить.Разложить на блюдо.Фаршированные перцы нарежьте кружочками,выложите на листья салата и украсьте веточками укропа.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Наполеон из молодого картофеля с сыром и свежей зеленью ("Новый уро...

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень