Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. ложку растворимого кофе совсем небольшим количеством воды (30 мл).

Юлия Высоцкая

23 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодные тарталетки с джемом и заварным кремом

На мой взгляд, выпечка из готового слоеного теста — настоящая палочка-выручалочка! Есть небольшой секрет: слишком сильно раскатывать такое тесто не нужно — чем тоньше корж, тем меньше в нем будет

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный торт с заварным кремом

Подойдут любые свежие ягоды — красная смородина, ежевика, малина… Если в измельченном миндале остались кусочки, просейте его через сито.

Юлия Высоцкая

09 октября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Сорбе из папайи и лайма

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

985

кКал

41%

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

190 г

% от дневной нормы

3 %

0 %

13 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

папайя

цукаты папайи

Ингредиент

Растение папайя представляет собой дерево, увенчанное зонтиком из листьев на черешках. Оно дает большие вкусные плоды, известные своими полезными свойствами.

узнать больше

2 шт.

лайм

Ингредиент

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

узнать больше

1 шт.

тоник

Ингредиент

Тоник является ингредиентом для многих популярных коктейлей, таких как «Джин тоник», «Хани бани», «Кампари тоник» и «Черри бим».

узнать больше

100 мл

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Папайю разделить пополам и удалить семена, затем очистить и порезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 2/5

Из лайма отжать сок.

На весь экран

# шаг 3/5

Взбить папайю вместе с соком лайма в блендере до состояния пюре.

На весь экран

# шаг 4/5

Перемешать c тоником, по желанию добавить настойку. Поместить в мороженицу и взбивать до полного замерзания или поставить в морозилку в пластиковом контейнере и каждый час перемешивать.

На весь экран

# шаг 5/5

Подавать сразу или хранить в холодильнике до момента употребления. Перед подачей можно слегка размягчить в блендере.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепты

Бисквитный рулет с творожной начинкой

Творожная начинка подразумевает какой-то акцент в виде ягод или фруктов. Я пробовала с малиной и апельсином. Оба волшебные!

Маша

11 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильное семифреддо на перепелиных яйцах

Есть десерты, где можно сэкономить, добавив ванильный экстракт, но здесь нам обязательно нужен стручок ванили. А вот вместо сахарной пудры вполне подойдет мелкий сахар. Готовое семифреддо можно

Юлия Высоцкая

15 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Желе с карамелизированными апельсинами

Есть такой коктейль — «Негрони», в его основе три ингредиента — кампари, джин и вермут, и обязательно добавляются цитрусовые. Я возьму кампари, тоник и апельсин, и получится такой взрослый десерт.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2024